Agar 30g Wolfberry

Přírodní želatina bez chuti a bez zápachu vhodná pro přípravu dortů a zákusků i slaných aspiků.
Agar 30g Wolfberry
31,0 Kč 27,0 Kč bez DPH
Skladem > 5 ks
pátek 9. prosincePřepravní společností:
Osobně v Brněpozítří
Osobně v Prazedo 4 pracovních dnů
Výdejní místodo 4 pracovních dnů
Přepravní společnostído 4 pracovních dnů
Kódawa3723VýrobceWolfberry s.r.o.
Doprava zdarma
nad 700 korun
Dárky k nákupu
nad 2000Kč
2 výdejní místa
v Brně ZDARMA
ECO balení
pro osobní odběr
Produkt nebyl hodnocenPřidat hodnocení

Přírodní želatina bez chuti a bez zápachu vhodná pro přípravu dortů a zákusků i slaných aspiků. Agar se získaná z červených mořských řas. Je to přírodní polysacharid s vysokou želírující schopností a zůstává pevný i při vyšších teplotách. Umožňuje vytvářet takzvané vysoké vrstvy želé, které při krájení skvěle drží tvar.

Hlavní vlastnosti zahušťovadla agar:

  • průhledná přírodní želatina
  • bez chuti a bez zápachu
  • vysoká želírující schopnost
  • skvěle drží tvar
  • vhodný pro cukrárenská želé i slané aspiky

Složení :Agar agar (Gelidium 100 %). Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.

Dávkování,doporučení výrobce

  • 5 g agaru na 300 ml vody a 25 - 50 g cukru.
  • smíchejte, nechejte 10 minut odstát, potom vařte 15 minut.

Použití: V potravinářství se agar používá k ochucování, jako stabilizátor i jako zahušťovací prostředek pro cukrářské a pekařské výrobky. Je výborný pro mražené dezerty, různá želé, pudinky a podobně. Jednu kávovou lžičku agaru a 5-10 kávových lžiček cukru vmícháme do 300 ml vody. Necháme 10 minut nabobtnat a poté 15 minut vaříme. Při výrobě aspiků přidáme namísto cukru 1/2 kávové lžičky soli.

Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C, chraňte před přímým slunečním světlem a teplem.

Hmotnost: 30g

Energetická hodnotave 100g 720 kJ / 172 kcal

  • Tuky <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
  • Sacharidy 0,4 g, z toho cukry 0 g
  • Vláknina 86 g
  • Bílkoviny <0,1 g
  • Sůl max (natural produkt) 0,04 g
VýrobceWolfberry s.r.o.
Hmotnost0.03 kg
Popis
Související kategorie:
Zaměrení:
Léčivé látky:
VÝPRODEJ !
se SLEVOU až 49%
Osobní odběr v Brně
zdarma!