AWA herbs Jalovec plod 50g

Jalovec obecný (Juniperus communis) je čipřišovitý keř, plodem jsou aromatické černo-modré bobule jalovce – jalovčinky, dozrávají po 2 letech, sklízí se na podzim v září a říjnu a jsou mírně jedovaté. Plody jalovce (jalovčinky) jsou zdrojem flavonoidů, sacharidů (glukóza, fruktóza), silic (pinen, terpinolen, kamfen, kafr, borneol, geraniol, sabinen), tříslovin, fytoncidů (látky usmrcující baktérie a různé kyseliny), pryskyřic, vitamínu C.

Jalovec modrý plod (jalovčinky) a jeho neschválené účinky:

• regenerační účinky na játra a pomáhá i při cirhóze
• harmonizuje krevní cukr
• působí proti zadržování vody v těle (jalovcová silice zrychluje zpracování tekutin v ledvinách) a tím mírní otoky v těle
• působí proti zánětům a dezinfikuje močové cesty
• podporuje obranyschopnost organismu
• podporuje metabolismus a působí proti nadýmání
• má diuretický a zároveň antiseptický účinek
• zlepšuje trávení, povzbuzuje chuť k jídlu
• na bolestivé klouby či při bolestech páteře (zevní použití)
• v minulosti sloužily plody též jako balzamovací prostředek
• léčí slabost ledvin a močového měchýře, obtíže při močení (odkapávání moči a močovou inkontinenci)
• více

Použití: Na přípravu nálevu, jako koření k masu (zvěřina i hovězí i na uzení), do alkoholických nápojů (gin, borovička, slivovice). Koření z jalovčinek můžeme použít na dochucení slaných jídel např. nádivky, rajské omáčky, zapékanou zeleninu, guláše, drůbežího masa (na divoko) zvěřiny i kysaného zelí.

Příprava nálevu: Jednu lžičku plodu zalijeme 250 ml vřelé vody, necháme cca 10 min. louhovat a poté scedíme. Pjeme 2 × denně, maximálně však 45 dní.

Chuť: Ostrá a slabě nahořklá s pryskyřičnou vůní.

Skladování: Suché, temné místo do teploty 25 °C.

Kontraindikace: Není vhodné pro těhotné a kojící ženy a při nemocech ledvin.

AWA herbs, RAZAT STYLE spol. s r.o., Cejl 109, 60200

Hmotnost: 50 g