AWA superfood Quinoa bílá 250g

Merlík čilský – Quinoa je obilí s vysokým obsahem bílkovin, je snadno stravitelná, nenadýmá, má skvělou chuť a je jednoduchá na přípravu. Pseudoobilovina s vysokou nutriční hodnotou původem z Jižní Ameriky. Na rozdíl od pšenice nebo rýže nabízí strávníkům vyvážený soubor důležitých aminokyselin, což ji zařazuje mezi neobvykle kompletní potraviny. Představuje také důležitý zdroj vlákniny, fosforu, železa a hořčíku. Neobsahuje lepek a je velmi lehce stravitelná.

Čemu prospívá Quinoa?

• na detoxikaci organismu
• pro sportovce, vegetariány a celiaky
• při redukčních dietách
• doplněk při bolestech hlavy – migrény
• jako náhrada nebo doplněk rýže pro přílohy
• zdroj kompletních bílkovin
• podporuje mozkové funkce – brainfood
• bezlepková potravina, velmi výživná, málo kalorická a lehce stravitelná
• jak připravit Quinou a recepty...

Barva: bílá

Příprava: Semínka důkladně properte pod horkou vodou cca 3–5 min. Bude vznikat pěna, kterou odstraňtě a potom připravujte stejně jako klasickou rýži (vařte podobně jako rýži 2 díly vody na 1 díl quinoa) po dobu 15–20 minut. Po uvaření se quinoa vyznačuje příjemně lehkou, nadýchanou strukturou a jemnou, lehce oříškovou chutí. K ochucení quinoy použijte jakékoliv koření či zeleninu. Smícháním s ovocem, medem, ořechy a (rostlinným) mlékem vznikne energeticky bohatá a přitom zdravá a chutná forma snídaně.

Země původu: Peru

Použití: Na zahuštění polévek, na přípravu pudinku s ovocem, rizota, zapečené se zeleninou nebo jako příloha místo rýže, kuskusu a bulguru.
 
Hmotnost: 250 g