AWA superfoods arašídy loupané nepražené 1000g

Jak arašídy v kuchyni využít

• Svačina: hrst loupaných arašídů s čerstvým ovocem nebo jogurtem jako rychlé občerstvení do práce či školy.
• Snídaňové kaše: nasekané arašídy vmíchejte do ovesné, jáhlové nebo rýžové kaše, přidejte med a ovoce.
• Saláty: lehce opražené arašídy posypte přes zeleninové, těstovinové nebo rýžové saláty pro extra křupnutí.
• Dezerty: přidejte je do sušenek, brownies, domácí granoly nebo je použijte jako posyp na zmrzlinu.
• Slaná jídla: arašídy se skvěle hodí do asijských stir-fry, rýžových misek, nudlí nebo zeleninových směsí.
• Arašídy na máslo: z loupaných arašídů snadno připravíte domácí arašídové máslo bez zbytečných přísad.

Recept 1: Domácí arašídové máslo

• Ingredience: 300 g loupaných arašídů, špetka soli, 1–2 lžíce oleje (dle potřeby), případně med.
• Krok 1: Arašídy nasucho opražte na pánvi nebo v troubě, dokud nezačnou vonět a lehce zhnědnou. Nechte krátce vychladnout.
• Krok 2: Dejte je do výkonného mixéru a mixujte. Nejprve vznikne sypká hmota, poté pasta.
• Krok 3: Přidejte sůl, případně med a po lžících olej, dokud nedosáhnete krémové konzistence.
• Krok 4: Přelijte do čisté sklenice a skladujte v lednici 2–3 týdny.

Recept 2: Jednoduché arašídové sušenky

• Ingredience: 200 g arašídového másla, 100 g cukru, 1 vejce, špetka soli, volitelně nasekané arašídy navrch.
• Krok 1: Předehřejte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
• Krok 2: V míse smíchejte arašídové máslo, cukr, vejce a sůl do hladkého těsta.
• Krok 3: Z těsta tvořte malé kuličky, pokládejte na plech a lehce je zploštěte vidličkou. Můžete posypat nasekanými arašídy.
• Krok 4: Pečte 8–10 minut, dokud okraje lehce nezhnědnou. Nechte vychladnout na mřížce.

Recept 3: Rychlý salát s arašídy

• Ingredience: mix listových salátů, 1 mrkev, 1 paprika, jarní cibulka, hrst loupaných arašídů, 2 lžíce oleje, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce citronové šťávy, špetka cukru.
• Krok 1: Zeleninu omyjte. Mrkev nastrouhejte, papriku nakrájejte na proužky, jarní cibulku na kolečka.
• Krok 2: V míse smíchejte listové saláty se zeleninou.
• Krok 3: Arašídy krátce opražte na suché pánvi, aby byly voňavé a křupavé, a přidejte je k salátu.
• Krok 4: Z oleje, sójové omáčky, citronové šťávy a cukru umíchejte zálivku, přelijte salát a promíchejte.

Recept 4: Arašídová omáčka k masu nebo zelenině

• Ingredience: 3 lžíce arašídového másla, 150 ml kokosového mléka nebo vody, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžička medu, šťáva z limetky, česnek nebo zázvor dle chuti.
• Krok 1: V malém hrnci smíchejte arašídové máslo s kokosovým mlékem nebo vodou a na mírném ohni zahřívejte.
• Krok 2: Přidejte sójovou omáčku, med, limetkovou šťávu a prolisovaný česnek či nastrouhaný zázvor.
• Krok 3: Míchejte, dokud omáčka nezhoustne a nebude hladká. Podle potřeby zřeďte vodou.
• Krok 4: Podávejte k pečenému masu, tofu, grilované zelenině nebo rýžovým nudlím.

Díky loupaným arašídům snadno vykouzlíte rychlé svačiny, výživné snídaně i originální hlavní jídla. Stačí mít doma zásobu a nebát se experimentovat.

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek a potravin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky (v textu je výslovně uvedeno, že se jedná o neschválené účinky, na které odkazují jiné zdroje knihy atd.), jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože jsou převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačních, zdrojových a vyhledávacích portálu či médií např.seznam.cz. google.com atd. a jejich zdrojových přispěvatelů. Totéž platí o informacích uvedených v parametrech a specifikacích ve spodní části stránky. Zde uváděné informace nelze považovat za připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo ji vyléčit a také není odkazem na tyto vlastnosti. Uživatel, či spotřebitel nemůže tyto informace chápat jako popsané účinky tak, že lze nemoc léčit potravinou, protože potravina není postavena na úroveň léku. Provozovatel upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací a také upozorňuje že popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba se obrátit na svého lékaře.