Bylinky AWA herbs

Bylinky si od nepaměti (už Homér psal o léčivých kořenech) udržovaly klíčové místo při léčbě nemocí a bylinné přípravky jsou přesto v oblibě dodnes. Dnes jde výzkum na celém světě kupředu stále rychleji a při hledání nových léčiv využívá nejnovější vědecké poznatky, právě tak jako polozapomenuté tradice. Léčivé bylinky byly používány podle barvy, např. žluté bylinky na žloutenku, červené na na nemoci krve, nebo např. Paracelsus používal signaturu bylin i ve spojitosti s planetami, místem, dobou sběru (měsíc a rok) a měsičními cykly. Na novoluní se sbírá podzemní část bylin a při úplňku nadzemní část bylin. Abychom bylinky využili zcela, můžeme je napřed macerovat za studena (výluh), pak louhovat (odvar) a nakonec je můžeme ještě naložit do alkoholu. Bylinkářství se v dnešní době nazývá fytoterapie. Mezi zakladatele fytoterapie ve středověku patřila Hildegarga z Bringenu, Ibn síná (Avicena) a Paracelsus.

Léčivé bylinky, několik zajimavých informací:

  • Paracelsus - rozdíl mezi lékem a jedem je pouze v dávce
  • v porovnání se syntetickými léky se působení bylinek může jevit velmi mírně, ale s časem působí efektivně a účinně
  • na přechodnou dobu mohou léčivé rostliny vyvolat zhoršení stavu, což je způsobeno vyplavováním toxických látek z těla
  • princip rovnováhy v přírodě - vždy, když se bylinka (plevel) v nějaké lokalitě rozmnoží, znamená to, "přirozenou regulaci" - je to nabídka přírody k ozdravení těla a duše od přírody: "Utrhni si bylinku, ona tě má uzdravit"
  • proto naši předci konzumovali bylinky, které se vyskytovaly v jejich nejbližším okolí - příroda jim nabízela přirozeně to, co potřebovali pro svoje zdraví (soužití s přírodou)
  • silice z různých bylin mohou být uchovávány pouze v roztoku s vysokou koncentrací alkoholu
  • hořčiny obsažené v hořkých bylinkách hlavně podporují vylučování žluči, tím výrazně podporují trávení (neplatí ale pravidlo, čím více hořká bylinka, tím lépe)
  • v syrové stavu dostaneme z bylinky hodně vitamínů a chlorofylu (kopřiva patří mezi nejvýznamější zdroje), který podporuje krvetvorbu
  • chlorofyl přenáší kyslík u rostlin, obdobně jako hemoglobin u živočichů
  • v sušeném stavu jsou účinky bylin podobné, ale přelitím horkou vodou či varem snížíme množství vitamínů
  • macerací ve studené vodě se dobře uvolňují slizovité látky, které hojí sliznice např. dýchacích cest
  • macerací v alkoholu můžeme dobře vytáhnout z bylinky například hořčiny (důležitý je obsah alkoholu 40-90%, ve vztahu k různým bylinám a délka macerace- 3 týdny až několik roků)
  • pokud používáme pro maceraci bylin líh, je díky skupině OH v jakémkoli poměru mísitelný s vodou, macerát lze ředit, naopak to nejde
  • „To, po čem nejvíce šlapeme, s úctou vezměme a použijme pro své vyléčení“
  • mykorhiza - symbiotické spojení rostlin a hub
  • Otázka: kam jde voda z kořenů rostlin? Vypařuje se přes listy a tak rostlina chladí sebe a okolí, podobně jako člověk (pocení), říká Jan Pokorný z firmy ENKI

Do promyšleně uspořádané bylinkové zahrádky se hodí na pěstování především trvalky (levandule, dobromysl, yzop, saturejka horská, šalvěj, svatolina, šanta, máta), jednoletky pak na okraje (kopr, bazalka, koriandr). Při vaření oceníme, když bylinky nebudou příliš daleko od domu.

Fytoterapie - bylinoznalství

fytoterapie používala k léčbě člověka léčivé rostliny mezi které patří:

  • bylinky (květy, listy, kořeny, plody)
  • polokeře a keře
  • houby
  • stromy (květy, kůra, pupeny, míza, pryskyřice)
  • HERBÁŘ

Významní bylinkáři (fytoterapeuti) v Evropě:

  • řecký lékař Galenos (2. st. n. l.)
  • abatyše Hildegarda z Bringenu (1098-1179)
  • Paracelsus, vlastním jménem Philippus Aureolus Theophrastus Bombastus von Hohenheim (1493 Einsiedeln – 24. září 1541)
  • Pedanius Dioscorides, řecký lékař, lékárník a botanik, autor pětidílné encyklopedie o bylinném lékařství De Materia Medica
  • italský lékař a přírodovědec Pietro Andrea Mattioli (1501 -1577)
  • italský lékař Prosper Alpinus (1553-1617)
  • Anežka Česká a Zdislava z Lemberka
  • Jan Mikolášek (7.4.1887 - 29.12.1973)
  • František Jindřich Kabelák, (8. listopadu 1902 - 13.srpna 1969) 
  • Marie Treben, původem ze Žatce (1907 - 1991), běžně používala 40 základních bylin, byli to zejména tymián, vlaštovičník větší, česnek medvědí, rozrazil, puškvorec, heřmánek, kopřivu a kontryhel
  • ruska Elena Zajceva, pokud chcete být zdravý, vykopte si tři kořeny plevele – kořen lopuchu, pýru a pampelišky. připravte z nich čajovou směs a pite. Ja sbírám 25 kořenú, ale pro vás budou stačiť tri říká Elena Zajceva
  • Wolf-Dieter Storl (1942 - ...)
  • Vladimír Vytásek (1961 -  )
  • Emil Havelka (1944- 26.4.2018)
  • Dr.Eva Moučková (1936 -    )
  • páter František Ferda (31.3.1915 - 7.7.1991) 
  • Božena Kamenická (7.8.1898-5.9.1996)
  • Pavel Váňa (1947 - 3..6.2012), významný bylinkář a léčitel
  • Ing. Jiří Janča, CSc (1924 - 2005), vydavatel herbářů, bylinkář

  • J. A. Zentrich (1941-2012), bylinkář
  • Aneta Benediktová, terapeutka v oboru fytoterapie, irisdiagnostiky, čínské medicíny a výživy, provádí odporné poradenství ve společnosti Serafin byliny
  • Valdemar Grešík
  • Jarmila Podhorná
  • Prof. ing. Pavel Valíček,  DrCs(13.5.1939 -  ), botanik, agronom, bylinkář
  • Pavel Šíma, Heřmánek
  • Simona Tancerová, moderátorka pořadu Kouzelné bylinky, bylinkářka, lektorka jógy
  • žítkovské bohyně
  • Fraňo Madva (14.9.1786 - 20.8.1852)
  • Ludmila Turzová (21.2.1881 - 3.1.1971)
  • Jozef Ĺudevít Holuby (1836 - 1923), nadšený botanik a autor herbářů, studoval léčivé bylinky, zachytil mnoho postřehu z lidových tradic
    juraj Fándly (21.10.1750 - 7.3.1811), kněz, bylinkář
  • Stefan Falimirz, Marcin z Urzedowa, Szymon Syreniusz v 16. -17. století v Polsku
  • Jova Mijatovič, Peter Dimkov (2.3.1886-1982)
  • atd.

Léčivé bylinky doporučované Simonou Berkovou Tancerovou:

  • lichořeřišnice (letnicka), tinktura
  • kořen hořce žlutého, tinktura
  • lípa a černý bez květ a vrbka úzkolistá (čaj)
  • dobromysl obecná - oregáno, pelyněk (estragon, pravý a černobýl), rozmarýn (olej je i na podporu krátkodobé paměti)
  • třezalka tečkovaná, název podle třásti (třezati se) se od strachu
  • šalvěj
  • tymián (dezinfekce plic a tlustého střeva)
  • mateřídouška (vhodná při anémii a při zotavení po nemoci)
  • pampeliška (kořen a list)
  • meduňka
  • více

Léčivé bylinky doporučované Marií Treben

  • arnika, bolševník, čekanka, medvědí česnek, devětsil, heřmánek, hloh, hluchavka, jitrocel, jmelí
  • kokoška pastuší tobolka, kontryhel, kopřiva, kostival, křen, kukuřice, mateřídouška, měsíček, netřesk, ořešák
  • petržel, plavuň, podběl, prvosenka, přeslička, puškvorec, rdesno ptačí, rozrazil, řebříček
  • sléz, smetanka, svízel, šalvěj, šťavel, třezalka atd.

Bylinné čaje a jejich historie

  • první zmínky o čaji najdeme na území Číny a sahají až do 3 tisíciletí př. n. l.
  • v Evropě se čaj pravděpodobně objevuje v 16 století díky mořeplavcům z Portugalska

Rozložení výživných látek v rostlinách:

  • listy - zpravidla jsou na přírodní látky obzvláště bohaté (chlorofyl)
  • lodyha - slouží k přepravě vody a obsahových látek z kořenů do listů
  • dřevo a kůra - jsou zde uloženy určité produkty rostlinné látkové výměny
  • kořeny, oddenky a kořenové hlízy - zde se hromadí účinné látky a mají proto rovněž léčivé vlastnosti
  • voňavé květy - jsou zdrojem silic a pigmentů (levandule, fialka, heřmánek, rozmarýn)
  • plody a semena - mají vysoký obsah minerálních látek, vitamínů.a dalších láek

Léčivé bylinky a jejich použití:

bylinky používáme nejčastěji na přípravu čaje (odvarů), výluhu, na obklady, koupele, na přípravu macerátů, tinktur, mastí, sirupů, koupelí a pokrmů.

  • hojení ran (heřmánek, květ hluchavky, měsíček, třezalka, šalvěj, kořen kostivalu, podběl)
  • na prokrvení a průchodnost i malých kapilár (jahodník, maliník, benedikt, rozmarýna, zeměžluč, jalovec, jmelí, šalvěj, přeslička, řebříček, arnika, ginkgo, skořice, barevný pepř, hřebíček, fenykl, koriandr, majoránka nebo kmín)
  • při menopauze - klimakterium (kopretina řimbaba, jetel luční, hloh obecný květ a list)
  • pro podporu trávení (černobýl, třezalka, zeměžluč, komonice lékařská, majoránka, kořen anděliky, čekanka, fenykl, listy kopřivy, jako koření rozmarýn, tymián, pelyněk, estragon, galgán lékařský a bedrník anýz)
  • pro podporu srdce (listy rozmarýnu, yzop, květ a list hlohu, srdečník obecný, ginkgo biloba)
  • na zvýšení krevního tlaku (rozmarýn lékařský, černý pepř, lékořice lysá), pokud máte přirozeně nízký tlak
  • na čištění krve a cév (přeslička rolní, jablečník obecný, kopřiva dvoudomá, květ černého bezu, plody trnky obecné, brutnák lékařský, svízel, rozrail rezekvítek i lékařský)
  • na snížení krevního tlaku (saturejka, hloh, routa, plavuň vidlačka, jmelí, klikva, list barvínku, srdečník, semínka kopru)
  • na ředění krve (rba bílá, tužebník jilmový) zdroj kyseliny salicylové
  • na revmatismus (listy břízy, černý rybíz, semena černuchy, bez černý, andělika lékařská, tužebník jilmový)
  • proti zánětům (měsíček, květ heřmánku, třezalka tečkovaná, chrpa, list jitrocele - vnější užití, arnika)
  • na podporu zdravého spánku (list meduňky, kořen kozlíku, hloh obecný, třezalka, květ levandule, nať mateřídoušky)
  • při zánětech prostaty a močového měchýře (vrbovka malokvětá, komonice lékařská, hluchavka bílá)
  • dezinfekce ústní dutiny (šalvěj, heřmánek)
  • na uvolnění hlenů z nosních dutin (odvar z anýzu a přesličky rolní)
  • úleva od kašle (květ divizny velkokvěté, podbělu obecného, slézu lesní a maurského, list jitrocele kopinatého, kořen proskurníku lékařského)
  • na podporu vykašlávání (květ divizny velkokvěté, podbělu obecného, slézu lesní a maurského, list jitrocele kopinatého, kořen proskurníku lékařského) - jsou zdrojem slizu, který je nadmíru prospěšný - obalí zanícenou sliznici i s odumřelými buňkami a s choroboplodnými zárodky a poté je snadno vykašlete. Sliz sliznici zároveň hojí, zvlhčuje a uklidňuje podráždění - a to nejen u sliznic dýchacího, ale i trávicícho traktu. U slézu, jitrocele i proskurníku je ještě účinnější macerát,  vložte bylinky do studené a nechejte při pokojové teplotě macerovat několik hodin (přes noc) a nakonec ohřejte na teplotu těla.
  • na zvýšení a podporu pocení (rozmarýn, heřmánek, tužebník jilmový, černý pepř) 
  • proti plynatosti a nadýmání (anýz vonný, černucha setá, medvědí česnek, heřmánek, kontryhel, máta peprná, šalvěj, yzop lékařský)
  • prevence a léčba nachlazení a chřipky (medvědí česnek, heřmánek, jetel červený, tužebník jilmový)
  • pro zlepšení paměti (ginkgo biloba, rozmarýn, galgán lékařský, lecitin)
  • podpora růstu svalové hmoty (maca peruánská, kotvičník zemní, konopný prášek)
  • přírodní antidepresivum (třezalka tečkovaná)
  • přírodní antibiotikum (tymián obecný, česnek, medvědí česnek, kurkuma, zázvor, skořice, dračí krev - Sangre de Drago)
  • přírodní tonikum (gotu kola - pupečník asijský, tymián obecný, maralí kořen)
  • přírodní analgetikum - bolesti hlavy a migrémy  (kopretina řimbaba)
  • přírodní afrodisiakum (maca peruánská, ženšen pravý, rozchodnice růžová, maralí kořen, škornice, kotvičník zemní, yzop lékařský, černý pepř, galgán lékařský)
  • bylinky na podporu dlouhověkosti (ženšen, gotu kola, eleuterokok ostnitý, indický ženšen - ašvaganda)
  • detoxikace organismu (kopřiva, jetel luční červený, pampeliška, koriandr, chlorella, medvědí česnek), koupele v epsomské soli
  • detoxitace těžkých kovů (směs modrý květ)
  • detoxikace mozku - kombinace chlorella, medvědí česnek a koriandru (pokud jedna složka chybí nefunguje to) uvolňuje vysoké množství rtuti přes dýchací cesty, kůží, stolici a moč
  • detoxikace a dezinfekce plic (tymián obecný)
  • podpora očisty žlučníku a jater - kombinace květů a listů fialek s listy pampelišky
  • pro podporu a čištění ledvin (nať přesličky, jahodník, pelyněk, mateřídouška, zlatobýl, kopřiva, bazalka, lékořice, rozrazil, plicník lékařský, medvědí česnek)
  • na podporu a očistu jater (ostropestřec mariánský, bergénie tučnolistá, černucha setá, pampeliška kořen, maralí kořen)
  • při stresu a depresích a poruchách psychiky (třezalka tečkovaná, meduňka s dobromyslí, řimbaba, tymián obecný, rakytnik řešetlákový)
  • více

Aktivní látky v léčivých bylinkách:

  • glykosidy, působí proti zánětům močových cest
  • polysacharidy, antimikrobiálními, antivirovými a protizánětlivými účinky
  • flavonoidy s antioxidačními a regeneračními vlastnostmi, působí proti volným radikálům a proti stárnutí buněk, umožňují předcházet kardiovaskulárním a onkologickým onemocněním
  • saponiny, jsou známy svou schopností snižovat cholesterol, posilovat obranyschopnost, a tím pádem i čelit rakovině
  • slizovité látky, které hojí sliznice např. dýchacích cest - od úst přes průdušky až po tlusté střevo (uvolňují se macerací ve studené vodě) - kostival lékařský
  • fytoestrogeny (rostlinné hormony) pro harmonizaci funkcí tělesných orgánů
  • ekdysteroidy - zvyšují odolnost organizmu, mají adaptogenní aktivitu (maralí kořen)
  • enzymy pro zlepšení trávicích pochodů
  • aminokyseliny (čerstvé byliny)
  • pryskyřice - kadidlo, myrha a dračí krev
  • silice na dezinfekci organismu (získáme macerací v alkoholu)
  • éterické oleje
  • třísloviny, působí proti průjmu
  • taniny
  • hořčiny, pro povzbuzení žláz s vnitřním vyměšováním, podporují vylučování žluči (získáme je z bylin macerací v alkoholu)
  • fytoncidy s antibiotickým účinkem
  • v syrovém stavu jsou byliny zdrojem chlorofylu, který podporuje krvetvorbu
  • vitamíny
  • minerály

Bylinky jsou zdrojem těchto minerálů:

  • vápník - rozmarýn, řebříček, bazalka, česnek, libeček, saturejka, černý rybíz
  • hořčík - chmel otáčivý, jmelí bílé, pastýřská kapsička, jitrocel kopinatý, kozlík, levandule, meduňka, mateřídouška, ořech vlašský – list, pelyněk pravý, routa vonná, řebříček, šipky, zeměžluč, arnika, čekanka, sléz léčivý
  • draslík - arnika, fazolové lusky, jmelí, pastýřská kapsička, máta peprná, ořešák královský – list, pelyněk pravý, svlačec brečtanovitý, přeslička rolní, řebříček, řepík, sléz léčivý, pampeliška, vrba (kůra), zeměžluč
  • křemík - andělika, arnika, zlatobýl, čekanka, fazolové lusky, pastýřská kapsička, lípa, ořech královský – list, routa vonná, rozmarýn, sléz léčivý, třezalka, šalvěj, zeměžluč
  • železo - arnika, zlatobýl, bezinky, jmelí, levandule, libeček, měsíček, ořešák královský – list, svlačec, routa vonná, řebříček, řepík, sléz léčivý, pampeliška, šipky, zeměžluč, kopřiva
  • zdroj elektrolytů
  • atd.

Bylinky a jejich přiřazení k jednotlivým znamením zvěrokruhu:

  • beran, potřebuje zklidnit silnou energii a tvrdou hlavu, pro toto znamení je vhodný chmel, heřmánek, česnek a olivový olej
  • býk, je požitkář, miluje jídlo a pití, je pro něj vhodný podběl, pampeliška, mateřídouška
  • blíženci, jsou nestálí a přelétaví a proto je pro ně vhodný kozlík lékařský, kopřiva a meduňka
  • raci, jsou ustaraní a citliví, nemají rádi konflikty, vhodný je hřebíček,máta a zázvor
  • lev, mají vysoký krevní tlak a slabšísrdce, vhodný je heřmánek, šťáva z červené řepy a vitamin B6
  • váhy, nerozhodnost, zlatobýl, bříza bělokorá, petržel, okurka, chilli, skořice
  • štír, žijí ve velkém tlaku, ale současně mají velkou hloubku, vhodná je šalvěj, divizna nebo česnek
  • střelec, podpřebuje podpořit metabolismus, játra a srdce, vhodný je vitamin E, řepík a maceška
  • kozoroh, mají slabinu v problémech s páteří, klouby, revma či kožní onemocnění, vhodná je přeslička rovní a vitamin D
  • vodnář, často trpí na křečové žíly, svalové křeče, obtíže s krevní srážlivostí, vhodná je třezalka tečkovaná, meduňka, oříšky a červené maso
  • ryba, špatně se vyrovnává se stresem, je náchylná na prochladnutí, doporučuje se ženšen pravý nebo pětilistý, vrbové listí, hloh

Bylinky, které se používají jako vykuřovadla?

  • anýz bedrník, badyán, bazalka pravá
  • šalvěj lékařská, černucha setá, divizna velkokvětá
  • eukalyptus list i plod, rozmarýn
  • jalovec - jalovčinky
  • máta peprná, meduňka,
  • měsíček, pelyněk pravý, galgán, koriandr
  • myrta, hřebíček, kozlík lékařský
  • levandule, heřmánek, jasmín
  • kurkuma-kousky kořene, yzop
  • citronová tráva (lemongrass)
  • indické, čínské, japonské a tibetské vonné tyčinky
  • více

Jak připravovovat bylinné čaje?

  • důkladně si prostudujeme přípravu čaje (důležitá je také doba louhování) a také je důležité znát jejich původ, kvalitu suroviny (sypané čaje jsou obecně kvalitnější), skladování a stáří
  • čaj si připravujeme sami v klidu, vpohodě a s úctou, je to obřad (můžeme i komunikovat s bylinou), aby bylina mohla předat svoji sílů a energii
  • důležitá je zejména kvalita vody (voda je skvělý nosič energie a informací)
  • provádíme tzv. dietování bylin, na bylinu se nacítíme a popíjíme po douškách (malé množství) v průběhu celého dne (můžeme i týden a déle)
  • byliny se znažíme takzvaně maximálně využit (výluh, odvar, macerát v alkoholu)
  • důležité je také znát účinky, kontraindikace a způsob použití bylin (výluh, macerát, odvar, sirup atd.)

Bylinkové sirupy, čtyři způsoby přípravy:

1. Čerstvé byliny vrstvíme v nádobě do vrstev a jednotlivé vrstvy zasypeme cukrem (vrstva bylin se zasype cukrem a tak znovu) až se nádoba zaplní. Nádobu uzavřeme a odložíme na cca 40 dní do stabilní teploty

2. Ve 350ml vody rozvaříme cca 650 g třtinového cukru a v této směsi rozpouštíme bylinné extrakty v poměru 1 : 5

3. Směs 5 dílů bylinné šťávy a 8 dílů třtinového cukru povaříme

4. Bylinky, cukr, voda, kyselina citronová a je hotovo (sirupy z květů, listů, natí, nebo míchané)

Sirupy užíváme nejčastěji např.  3 x denně v dávce jedna polévkové lžíce

  • sirup z černého bezu
  • smrkový sirup
  • sirup z jitrocele
  • mátový sirup
  • zázvorový sirup, rakytnikový sirup
  • podbělový sirup z listů na odkašlávání
  • sirup z meduňky, máty, tymiánu, levandule

Seznam léčivých bylinek a jejich účinky

  • podběl lékařský - pomáhá při kašli, onemocněních horních cest dýchacích, má protizánětlivé účinky (sbíráme polo rozevřené květy od března do dubna)
  • šalvěj lékařská - zabíjí bakterie, vhodný při angíně, chřipce, při nachlazení, uvolňuje dýchací cesty, aktibiotické a antibakteriální účinky
  • ostropestřec mariánský - má schopnost obnovovat játra (semena)
  • bazalka pravá - tlumí křeče, zlepšuje trávení, harmonizuje peristaltiku střev, působí proti nadýmání, je protizánětlivá
  • heřmánek pravý - uklidní rýmu, kašel i zažívání, podporuje spánek
  • třezalka tečkovaná - lék na deprese, na zklidnění nervů, hojení popálenin a zranění
  • kotvičník zemní - přírodní afrodisiakum
  • levandule lékařská - uklidňuje lidský organismus, snižuje krevní tlak, navozuje duševní pohodu a pomáhá k lepšímu usínání
  • jetel luční červený - pro detoxikaci organismu, dezinfikuje střeva, ovlivňuje cholesterol v krvi, působí na hormonální nestabilitu u žen, zejména harmonizuje výkyvy při menopauze 
  • kopřiva dvoudomá - na detoxikaci, podporuje metabolismus a hubnutí, stimuluje slinivku
  • pampeliška lékařská - vhodná pro detoxikaci zažívacího traktu, podporuje trávení, při zánětech močových cest a ledvin
  • vrbolka malokvětá - při zánětech prostaty, problémech s močením a zánětech močových cest
  • jinan dvoulaločný - podporuje roztažení cév (vazodilatátor), zvyšuje odolnost vůči stresu, schopnost snášet fyzický a psychický výkon
  • herbář bylinek

Možnosti využívání a zpracování bylin:

  • Nálev – připravené bylinky polijeme vařící vodou – přikryjeme – necháme 5 – 10 minut máčet – nikdy nevařit !!! 
  • Odvar – byliny vložíme do studené vody – za stálého míchání vaříme stanovenou dobu – odstavíme popř. scedíme 
  • Zápar – byliny vhodíme do vařící vody – přikryjeme a 5 minut mírně povaříme 
  • Macerát – byliny zalijeme studenou vodou – necháme 
  • Bylinné sirupy - čerstvé byliny vstvíme do nádoby a jednotlivé vrstvy zasypáváme třtinovým cukrem a povrch nádoby, zakryjeme ji a necháme 40-90 dní odležet
  • Zavřeniny - čestvé bylinky se dají do sklenice s víčkem a uloží do lednice

Jak vyrobit bylinkovou sůl?

pro přípravu jsou nejvhodnější aromatické léčivé bylinky,  např. petrželka, libeček, česnek, koriandr, pažitka, šalvěj, dobromysl, tymián, bazalka, saturejka, podléžka atd.. Lehce je pokrájíme a postupně přidáváme  mořskou nebo himalájskou sůl. Poměr bylinek a soli by měl být 4:1. Bylinky se solí krájíme tak dlouho, dokud nedosáhneme požadované jemnosti., případně bylinky třeme podobně jako strouček česneku (důležité je, aby se tekutina z bylinek obsorbovala do soli). Hotovou směs necháme pár dní proschnout na pečícím papíře a skladujeme v uzavřených skleničkách v suchu a temnu.

Macerování bylinky v alkoholu, důležité je znát délku macerace a množství alkoholu (40-90%), vyrábějí se tak bylinné kapky a bylinné likéry

  • v alkoholu,  vytáhne se z bylinek více účinných látek než odvarem ve vodě
  • macerovaný čerstvý česnek ve vodce je vhodný při nachlazení a podporuje imunitní systém
  • macerovaná semena lichořeřišnice (3 týdny) v meruňkovici je pomocí při nachlazení
  • macerovaná lichořeřišnice a hořec žlutý jsou vhodné na posílení těla a dobré trávení
  • macerorovaný kořen kozlíku (1 rok) se používá na nervové problémy

Zásady, jak správně připravovat bylinné čaje:

  • pokud používáte čajovou směs je dobré ji vždy důkladně promíchat, aby jste měli v dávce všechny složky (některé složky jsou těžší a některé lehčí)
  • jednotlivé léčivé čaje nemíchejte do sebe, ale připravujte každý zvlášť
  • je dobré znát přesně postup přípravy, při dávkování a nezaměňovat kávovou lžičku a lžíci a případné zarovnání, případně je vhodné dávku odvážit
  • odvar nebo nebo výluh se rychle kazí, vydrží cca 1 den, skladujte v lednici a pak ohřejte (nejvhodnější jsou vlažné), některé čaje se pojí v malých dávkách a proto čaj dáváme do termosky
  • bylinky nejlépe učinkují ve slabé koncentraci, v silné koncentraci mohou vyvolat nežádoucí účinky
  • léčivé bylinné čaje se nesladí, pokud nepoužíváte bylinné čaje je vhodné je doslatit tmavým včelím medem (případně se skořicí)
  • nekombinujte bylinné čaje se syntetickými léky, konzultujte s odborníkem
  • bylinné čaje nejsou vhodné pro malé děti, těhotné a kojící ženy, pokud v návodu není uvedeno jinak

Skladování a uchovávání bylinek:

  • tmavé sklenice, nádoby ze světlého plechu nebo čiré sklenice, ale skladujeme je v temnu
  • před umístěním do sklenic usušené byliny jemně rozmělníme v ruce
  • suché místo, aby nedocházelo k plísni
  • nevystavujeme je přímému slunci (snižuje účinek bylin)
  • skladovací nádoby důkladně označíme názvem bylinky, dobou sběru a dávkováním
  • bylinářka Božena Kamenická doporučovala bylinky skladovat hermeticky uzavřené
  • více

Sběr léčivých bylinek (řídíme se dle kalendáře sběru bylin)

Nadzemní části léčivých bylinek sbíráme nejlépe v poledne, kdy jsou v plném rozkvětu, ale lze také sbírat po opadnutí ranní rosy až do pozdního odpoledne (důležité je řídit se instrukcemi pro konkrétní rostlinu). Nikdy však nesbíráme byliny za deště.

  • léčivé bylinky se suší ve stínu, mimo sluneční záření, které bere léčivým bylinám sílu

Podzemní části (kořeny, oddenky) sbíráme za vlhka, nejlépe zjara nebo na podzim, kvůli maximu uložených účinných látek. Pro nejlepší výsledky je dobré řídit se Kalendářem sběru rostlin.

Zobrazit více Zabalit
Nejprodávanější
AWA superfoods Ostropestřec mariánský mletý plod 500g
-40 %
Skladem > 5 ks
Ostropestřec mariánský podporuje regeneraci jaterních buněk a pomáhá chránit játra.
Běžná cena 149 Kč89,0 Kč
AWA superfoods Kurkuma BIO 100g
-37 %
Skladem > 5 ks
Kurkuma – koření původem z Indie, superpotravina, antioxidant, pomáhá při depresích, podporuje imunitu.
Běžná cena 99,0 Kč62,0 Kč
AWA superfoods Guarana prášek 100g
-32 %
Skladem > 5 ks
Guarana prášek – přírodní stimulat a afrodisiakum, detoxikuje játra a ledviny, snižuje cholesterol.
Běžná cena 249 Kč169 Kč
Řadit dle:90 produktů
AWA herbs ostropestřec mariánská plod tlučený 250g
-49 %
Skladem > 5 ks
Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je bodlákovitá rostlina jedno až dvouletá dorůstající výšky cca 2 metry, má typické fialové květy se špičatými stonky, posiluje trávicí funkce,
Běžná cena 89,0 Kč45,0 Kč
AWA herbs Pampeliška lékařská kořen 100g
-23 %
Skladem > 5 ks
Pampeliška lékařská (smetanka lékařská), její kořen se nejčastěji používá ve formě odvaru.
Běžná cena 90,0 Kč69,0 Kč
AWA herbs Fenyklový plod 100g
Skladem > 5 ks
Fenykl obecný (Foeniculum vulgare, italský kopr, úkrop) je podobný kopru, jedná se dvou letou rostlinu s cca 2 m vysokou lodynou, která aromaticky voní.
59,0 Kč
AWA herbs Heřmánek pravý květ 100g
-10 %
Skladem > 5 ks
Heřmánek pravý známý také jako lékařský působí proti zánětům a má dezinfekční a regenerační účinky.
Běžná cena 99,0 Kč89,0 Kč
AWA herbs Jetel luční červený květ 30g
-47 %
Skladem > 5 ks
Červený luční jetel (Trifolium pratense) je léčivá bylina, která byla hojně využívána našimi předky do čajů.
Běžná cena 60,0 Kč32,0 Kč
AWA herbs Přeslička rolní nať 100g
-34 %
Dostupné do týdne
Přeslička rolní (Equisetum arvense) je vytrvalá bylina, vhodná při potížích močových cest či pro posílení tkání.
Běžná cena 90,0 Kč59,0 Kč
AWA herbs Anýz plod 100g
Skladem > 5 ks
Anýz vonný (Pimpinella anisum) je jednoletá bylina dorůstající výšky až 60 cm. Celá rostlina má silnou vůni.
49,0 Kč
AWA herbs Ginkgo biloba list 100g
-25 %
Skladem > 5 ks
Ginkgo biloga je stromovitá rostlina, patří mezi superpotraviny, antioxidanty, elektrolyty a adaptogeny.
Běžná cena 79,0 Kč59,0 Kč
Salvia paradise Bacopa Monnieri - Brahmi prášek 100g
-12 %
Skladem 4 ks
Bacopa monnieri, neboli Brahmi díky vlivu na krevní oběh působí blahodárně především na kognitivní funkce a duševní zdraví. Je doporučována pro podporu duševní výkonnosti, soustředění a normalizaci stresu.
Běžná cena 289 Kč255 Kč
AWA herbs Hloh obecný list a květ 50g
-17 %
Skladem > 5 ks
Hloh obecný (Crataeus oxyacantha, „srdeční lék“) zlepšuje průchodnost cév a tepen, má relaxační účinek.
Běžná cena 40,0 Kč33,0 Kč
AWA herbs Lékořice kořen 100g
-25 %
Skladem > 5 ks
Lékořice lysá (Glycyrrhiza glabra, sladké dřevo) je tradiční vytrvalá léčivá bylina (koření), pro léčebné účely se používá kořen (sklízíme 3 letý dřevnatý kořen na podzim, který roste až do hlobky 3 metrů),
Běžná cena 79,0 Kč59,0 Kč
AWA herbs Vilcacora vnitřní kůra 100g
-31 %
Skladem > 5 ks
Vilcacora - Uňa de gato (Uncaria tomentosa, kočičí dráp) je popínavá liánovitá posvátná rostlina Inků dorůstající výšky až 30m, původem v deštných pralesích z Jižní Ameriky, konkrétně z oblasti Peruánských And a Amazonie.
Běžná cena 119 Kč82,0 Kč