Rýže jasmínová BIO 500g

Jasmínová rýže v biokvalitě s jemnou přirozenou vůní květin. Tradiční součást asijské kuchyně. Po uvaření je lepivější, hodí se tedy k omáčkám. Rýže má lehce nasládlou chuť, využijete ji proto i v dezertech.

Jasmínová rýže a její použití:

• příloha – rýži lze využít jako přílohu k omáčkám
• rizoto – klasickým způsobem můžete rýží smíchat se zeleninou a kořením dle libosti
• smažená rýže – po uvaření můžete rýži na větším množství oleje společně se zeleninou smažit asi 2 minuty, nakonec přidejte rozmíchaná vajíčka a krátce dosmažte, stačí už jen kořením dochutit
• nákyp – do vymazaného pekáčku vrstvíme nastrouhaná jablka střídavě s uvařenou rýží, vrstvy posypáváme také ořechy, skořicí a případně cukrem, krátce zapečeme v troubě
• cizrnové ragú se zelím a omáčkou z arašídového másla
• rýžovo-konopná zmrzlina

Jasmínová rýže pochází původně ze severu Thajska. Dnes se ale pěstuje i v Laosu, Vietnamu a dokonce v Itálii. Své jméno získala kvůli své květinové vůni, která někomu připomíná jasmín a kvůli své bílé barvě. Tato specifická vůně se u rýže vytváří přirozeně. Po uvaření je rýže kyprá, lepivá a lehce nasládlá. 

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Příprava: rýži propláchněte a vložte do vroucí vody v poměru 1 díl ke 2 dílům. Vařte na mírném plamenu 14-16 minut podle vašich požadavků na výslednou chuť. Přebytečnou vodu slijte.

Složení: BIO dlouhozrnná jasmínová rýže

Skladování: suchu, temnu, do teploty 25 °C

Země původu: Vietnam

Hmotnost: 500 g

Výživové údaje  na 100 g

• Energetická hodnota 1506 kJ / 355 kcal
• Tuky 1,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
• Sacharidy 79 g  - z toho cukry 0,1 g
• Bílkoviny 7,2 g
• Sůl 0,01 g