Tygří ořechy - chufa

Chufa, (tygří ořechy, podzemní mandle) jsou podzemní zakulacené vrásčité hnědé hlízy (odenky jedlého šáchoru) rostoucí pod zemí. Tygří ořech je zdrojem fosforu, vápníku, železa, hořčíku, draslíku a vitamínů B (B1,B3, B9), C a E. Před konzumací je vhodné tygří ořechy namočit přes noc ve vodě.

• horchata - mléko z tygřích ořechů
• chufa - tygří ořechy

Tygří ořechy a jejich účinky:

• neobsahují lepek, laktózu a fruktózu
• podporují mozkové funkce a výživu mozku - brainfood
• podporují zažívání a působí proti zácpě (zdroj vlákniny)
• vhodné pro vegany, sportovce a vegetariány
• více

Chuť: podobná lískovým ořechům