AWA superfoods cizrna 500g

Cirzna je nazývaná královnou luštěnin a také je příbuzná hrachu (je však větší a chutnější než hrách) a patří na třetí místo mezi nejvýznamnějšími luštěninami za hrachem a fazolemi. Tato luštěnina má charakteristický tvar (kulovitý tvar s charakteristickým zobáčkem).

Cizrna, použití a účinky:

• zdrojem vápníku, hořčíku, draslík, manganu, železa, zinku a fosforu 
• zdrojem provitaminu A, vitaminu C, vitaminu E, vitaminu B9 (kyseliny listové) a vitaminu B15
• brainfood
• vhodná kombinace s luštěninami, jako zdroj kompletních proteinů
• bezlepková luštěnina
• zdroj bílkovin
• pro vegany a vegetariány
• http://superpotraviny.webnode.cz/lusteniny/cizrna/

Příprava: před vařením je potřeba cizrnu namočit cca na 8 hodin do vody, v tlakovém hrnci se vaří cca 60 min. nebo v hrnci cca 90–120 min. Pokud chceme odstranit nadýmání cizrny vaříme ji s bylinkami jako je bazalka, saturejka, oregano nebo majoránka či libeček.

Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C

Složení: 100% cizrna

Země původu: Argentina

Hmotnost: 500 g