Kokosové mléko sušené BIO 300g

BIO sušené mléko je určeno k rychlé přípravě tekutého kokosového mléka nebo krému, kdykoli na něj dostanete chuť. Tím, že si můžete vždy odměřit množství, které zrovna potřebujete, vám nezůstanou v lednici načaté a zapomenuté nápojové krabice či konzervy podléhající zkáze.

Jak se sušené kokosové mléko vyrábí?

Kokosové mléko se získává lisováním dužiny kokosových ořechů. Nejedná se o kokosovou vodu. Mléko obsahuje z větší části kokosový olej, který znemožňuje přeměnu na instantní prášek. Proto je nutné přidávat přísady, které olej stabilizují a umožní při sušení přeměnu v prášek. NEOBSAHUJE KASEINÁT ANI JINÉ PŘÍSADY NA BÁZI MLÉKA.

Proč je kokosové mléko dobré pro naše zdraví:

• Silně podporuje imunitní systém díky kyselině laurové (kterou oceníte při herpes nebo nachlazení).
• Má antibakteriální, antimykotické a antivirové vlastnosti.
• Poskytuje další zdroj vitamínu C v těle.
• Kladnou stránkou kokosového mléka je také obsah vitamínů B1, niacinu, kyseliny listové, vitamínu C a E.
• Významnější podíl mají v kokosovém mléce pak draslík, fosfor, kyselina pantotenová, sodík, jód, železo, vápník, hořčík a selen.
• Kokosové mléko je zdrojem vlákniny a vápníku pro zdravé kosti a zuby.
• Kokos neobsahuje lepek.
• Výborné pro podporu hubnutí, kokosové mléko je vhodné konzumovat několikrát týdně - urychluje trávení, navozuje pocit sytosti.
• Kokosové mléko v ájurvédě.
• V ájurvédě se kokosové mléko obecně doporučuje lidem s nevyváženou Váta dóšou. Kokosové mléko je chladivé, a tudíž skvělé pro vyvážení Pitty, ale je také velmi sladké a krémové, pro Kaphu je tak vhodné konzumovat jej spíše střídměji.

Příprava: Sušené kokosové mléko obsahuje 60-65 % kokosového oleje (ten má bod tání při 23-26 °C), doporučujeme jej tedy rozpustit v teplé nebo horké vodě. Pro rozmíchání můžeme použít mixer, shaker nebo obyčejnou vidličku. Dle požadované hustoty smícháme 1-3 polévkové lžíce mléka s cca 200 ml teplé vody.

Tip: Vyrobte si oblíbené Kurkumové mléko s tímto kokosovým mlékem a podporujte svůj organismus během celého roku.

Využití: Kokosové mléko se používá zejména v thajské a indické kuchyni pro dochucení omáček nebo příloh. Také výborně poslouží jako doplněk smoothies, zmrzliny, pudinků, krémů či polévek. Hodí se pro přípravu alkoholických i nealkoholických míchaných nápojů jako je například Piňa Colada. Lze jej však konzumovat i přímo v suchém stavu. Kokosové mléko a výrobky z něj jsou výbornou alternativou pro vegany a jedince se specifickými dietními omezeními.

Přirozeně neobsahuje lepek, laktózu, bez GMO, veganský produkt.

Složení: BIO dehydratovaný extrakt z dužiny kokosových ořechů* (97,5 %), maltodextrin* (2 %), arabská guma* (0,5 %)

Skladování: Doporučujeme uchovávat při pokojové teplotě a nízké vlhkosti. Uchovávejte na čistém a suchém místě.

Země původu: Srí Lanka

Hmotnost: 300g

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota 2958 kj / 708 kcal
• Tuky  55 g - z toho nasycené mastné kyseliny  50 g
• Sacharidy  25 g  - z toho cukry  9 g
• Vláknina  0 g
• Bílkoviny  5 g
• Sůl  25 mg