AWA superfoods kokos strouhaný 500g

Strouhaný kokos se vyrábí z kokosových ořechů (bílých kokosových jader), po nastrouhání se kokos suší. Strouhaný kokos natural je přirozeně bezlepková surovina s vysokým obsahem zdravých tuků a vlákniny. Díky tomu zasytí na delší dobu a pomáhá stabilizovat hladinu energie během dne. Hodí se do sladkých i slaných receptů, od dezertů přes smoothie až po exotická hlavní jídla.

AWA superfoods kokos strouhaný

• Zdravé tuky: obsahuje převážně nasycené tuky rostlinného původu (MCT), které se rychle využívají jako zdroj energie.
• Vláknina: podporuje trávení, navozuje pocit sytosti a může pomoci omezit chutě na sladké.
• Vitaminy a minerály: přirozený zdroj manganu, mědi a malého množství železa a selenu; obsahuje také vitaminy skupiny B v menším množství.
• Bez přidaného cukru: přirozeně nasládlá chuť bez nutnosti doslazování (pokud není uvedeno jinak na obalu).bezlepková strava – přirozeně bez lepku (důležitá je však kontrola možného zpracování v provozu s lepkem)
• veganská a vegetariánská strava – 100% rostlinný produkt
• low carb a keto – nízký obsah stravitelných sacharidů, vysoký podíl tuků a vlákniny
• paleo a real food – minimálně zpracovaná surovina z jednoho ingredienčního zdroje

Použití: při pečení – cukroví (kokosové kuličky, rolády apod.), na přípravu kokosového mléka, ochucení jogurtů, kaší, müsli, ovocných salátů

• Přidejte kokos do ranní ovesné nebo rýžové kaše, posypte jím smoothie bowl, použijte ho do těsta na bábovky, muffiny či sušenky. Výborně se hodí i do domácích kokosových mlék, rostlinných jogurtů nebo jako dekorace na dorty. S naším kokosovým strouhaným natural snadno vykouzlíte zdravější verzi oblíbených dezertů a dodáte jídlům exotický nádech bez zbytečných přísad.

Skladování:

• uchovávejte v dobře uzavřené nádobě nebo originálním obalu, aby neabsorboval vlhkost a cizí pachy
• skladujte na suchém, chladnějším a tmavém místě, mimo přímé sluneční světlo a zdroje tepla

Složení: kokos strouhaný nepražený - fine 100%

Země původu: Srí Lanka

Dodavatel: RAZAT STYLE CZ, spol. s r.o., Cejl 109, 602 00 Brno, IČO: 25580213

Balení: 500 g

Výživové údaje 100g

• Energetická hodnota: 660kcal/2764kJ
• Tuky: 65 g, z toho nasycených: 57,2 g
• Sacharidy: 24 g, z toho cukry: 6,2 g
• Bílkoviny: 6,8 g
• Sůl: méně než 0,025g g

Jak připravit domácí kokosové mléko...

Recept 1: Kokosové kuličky bez pečení

Suroviny (cca 15 kuliček):

• 150 g strouhaného kokosu natural + trochu na obalení
• 80 g mletých ovesných vloček nebo mandlí
• 3–4 lžíce medu nebo javorového sirupu
• 3–4 lžíce kokosového mléka nebo vody
• špetka soli, případně vanilka

Postup:

• V míse smíchejte strouhaný kokos, mleté vločky/mandle, sůl a případně vanilku.
• Přidejte med a po lžících kokosové mléko, dokud nevznikne tvárná, lehce lepivá hmota.
• Vlhkýma rukama tvarujte malé kuličky a obalujte je v kokosu.
• Dejte alespoň na 30 minut do lednice ztuhnout a poté podávejte.

Recept 2: Jednoduché kokosové sušenky

Suroviny (cca 20 sušenek):

• 120 g strouhaného kokosu natural
• 80 g hladké nebo špaldové mouky
• 70 g třtinového cukru nebo jiného sladidla
• 80 g změklého másla nebo kokosového oleje
• 1 vejce
• špetka prášku do pečiva a soli

Postup:

• Rozpalte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
• V míse utřete máslo s cukrem, přidejte vejce a dobře promíchejte.
• Vmíchejte kokos, mouku, prášek do pečiva a sůl, vypracujte měkké těsto.
• Z těsta tvarujte malé kuličky, lehce je zploštěte na plechu a pečte 10–12 minut dozlatova.

Recept 3: Krémové smoothie s kokosem

Suroviny (1–2 porce):

• 1 zralý banán (může být mražený)
• 2 lžíce strouhaného kokosu natural
• 150 ml rostlinného nebo klasického mléka
• hrst lesního ovoce nebo manga
• 1 lžička medu či sirupu (dle chuti)
• pár kostek ledu (volitelně)

Postup:

• Všechny suroviny vložte do mixéru.
• Mixujte 30–60 sekund, dokud není smoothie hladké a krémové.
• Ochutnejte, případně doslaďte a znovu krátce promixujte.
• Podávejte ihned, posypané trochou kokosu navrch.

Recept 4: Kokosová snídaňová kaše do 10 minut

Suroviny (1 porce):

• 50 g ovesných vloček
• 250 ml mléka nebo rostlinného nápoje
• 2 lžíce strouhaného kokosu natural
• 1 lžička medu nebo sirupu
• ovoce podle chuti (banán, jahody, borůvky)
• špetka skořice (volitelně)

Postup:

• Vločky s mlékem přiveďte k varu a za stálého míchání vařte 3–5 minut do zhoustnutí.
• Vmíchejte strouhaný kokos, med a případně skořici.
• Hotovou kaši přendejte do misky, ozdobte ovocem a posypte ještě trochou kokosu.

Recept 5: Rychlé kokosové kari se zeleninou

Suroviny (2 porce):

• 1 cibule a 1 stroužek česneku
• 2 lžíce oleje
• 2 lžičky kari koření nebo pasta
• 200 ml kokosového mléka
• 2 lžíce strouhaného kokosu natural
• 300 g mixu zeleniny (mrkev, paprika, cuketa, hrášek)
• sůl, pepř, citronová šťáva
• uvařená rýže k podávání

Postup:

• Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek do zesklovatění.
• Přidejte kari koření, krátce orestujte a zalijte kokosovým mlékem.
• Vmíchejte strouhaný kokos a nakrájenou zeleninu, osolte a duste 10–15 minut doměkka.
• Dochutťe pepřem a citronovou šťávou a podávejte s rýží.

Vyzkoušejte kokos natural v kuchyni už dnes!

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek a potravin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky (v textu je výslovně uvedeno, že se jedná o neschválené účinky, na které odkazují jiné zdroje knihy atd.), jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože jsou převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačních, zdrojových a vyhledávacích portálu či médií např.seznam.cz. google.com atd. a jejich zdrojových přispěvatelů. Totéž platí o informacích uvedených v parametrech a specifikacích ve spodní části stránky. Zde uváděné informace nelze považovat za připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo ji vyléčit a také není odkazem na tyto vlastnosti. Uživatel, či spotřebitel nemůže tyto informace chápat jako popsané účinky tak, že lze nemoc léčit potravinou, protože potravina není postavena na úroveň léku. Provozovatel upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací a také upozorňuje že popisovaná zdravotní témata nemohou být náhradou za odborné zdravotní vyšetření. Pro stanovení zdravotních závěrů je vždy třeba se obrátit na svého lékaře.