Biopotraviny

Biopotraviny - takto se označují potraviny vyrobené:

• bez použití umělých hnojiv, hormonů, pesticidů, herbicidů, fungicidů a geneticky upravených organismů

• jsou označovány pruhovaným logem BIO a textem „produkt ekologického zemědělství“

• uživatelé značky musí průběžně procházet certifikací organizace Kontrola ekologického zemědělství o.p.s. ( KEZ ) spadající pod Ministerstvo zemědělství

• omezují riziko vzniku alergií

• opatrní by však i přes to měli být lidé s alergiemi na přírodní látky obsažené i v biopotravinách.

 Biozelenina pěstována na biofarmách

• zde proběhlo 2 až 3. leté období kontrolované organizací KEZ o.p.s.,

• na jejich webových stránkách je seznam bioprodejen

• dbá se také na kvalitu osiva a sazenic

• úrodnost půdy se udržuje pěstováním rostlin na zelené hnojení

• dlouhým osevním postupem a hnojením organickými hnojivy

• publikuje také seznam pozitivních prostředků ke hnojení

• publikuje seznam na ochranu rostlin a hubení škůdců, kterých lze využít

PRO-BIO – cejch kvality

• ekozemědělci se sdružují v nevládní organizaci PRO-BIO

• poskytuje odbornou a administrativní pomoc

• zákazníkům doporučuje kontakty a vzdělávání v oblasti biozemědělství a zdravého životního stylu

Biofarmy

• zabývají se i chovem domácích zvířat

• produkce biomasa

• produkce dalších živočišných bioproduktů

• zvláštní skupina jsou farmy pro chov koz a drůbeže

• chovaná zvířata jsou ustájena podle svých potřeb a mají možnost volného výběhu

• pokud tedy jíte maso, nejezte vystresovaná zvířata, jejichž stresový hormon se vám bude ukládat v těle…..

• krmení je bez přidání stimulátorů růstu a plodnosti, retardantů, hormonů, syntetických zchutňovačů, konzervačních látek, močoviny a masokostní moučky

• zakázáno je také např. bělení, ozařování a mikrovlnný ohřev, nakládání s použitím chemikálií atd.

• nesmí se také používat syntetické přídatné látky ( např. syntetická sladidla )

• toto vše bývá jinak rozšířenou praxí, už při čtení se mi z toho dělá špatně

Bioporážka

• velice důležitým odlišujícím prvkem ekologického zemědělství

• odstraňuje stres zvířete v co největší míře

• jednotlivé kusy dobytka se odvádějí přímo z louky, kde se do posledního okamžiku pásly

• jednotlivé kusy masa jsou na táccích zelené barvy obalené fólií v ochranné atmosféře

• opatřeny logem biozebry a číselným kódem

• lze na internetu dohledat přesné informace o kusu konzumovaného dobytka

• pokud vám nedělá problém jíst maso, jezte tedy maso z biofarmi a bioporážky 

Široká škála produktů

• mléko a mléčné výrobky ( jogurty, sýry, tvaroh atd. ), pečivo, čaje, koření, mouka, těstoviny, dětská výživa, vejce, kuřecí, vepřové a hovězí maso, ovoce, zelenina, sušené ovoce, víno

• nedostatečná výroba je např. vajec, ovoce, zeleniny

• oleje nejsou produkovány vůbec a dovážejí se ze zahraničí ( prosím vůbec nekupujte palmový olej )

• spotřebitelé přispívají nákupem biopotravin k lepším životním podmínkám chovaných zvířat

• k nižšímu znečišťování životního prostředí chemickými látkami

Seznam BIO produktů

Co je RAW a Paleo strava?

Pokud potřebujete poradenství zdravého životního stylu nejen v oblasti zelených potravin, se kterými pracuji (produkty Green ways) a sestavuji plány na detoxikaci organismu a léčbu různých zdravotních problémů, můžete se na mě obrátit. Jako certifikovaná kosmetička a vizážistka také řeším problémy s pletí, jsem Vám plně k dispozici. Pavla Růžičková kontakt ruzickova.paja@seznam.cz