Nacházíte se:ÚvodBylinkyHerbářČesnáček lékařský

Česnáček lékařský

Česnáček lékařský (Alliaria petiolata, cesnačka lekárska, zaječí česnek) je volně rostoucí divoký jedlý plevel, dorůstající výšky 20 až 80cm (má krémově bílé květy) s léčivými účinky a charakteristickou vůní česnekovo-hořčičnou (podobně jako medvědí česnek). Je zdrojem kyseliny ascorbové (vitamin C), glykosidů, éterických olejů, pektinu, allarinu, betakarotenu, draslíku, vápníku, hořčíku, selenu, měďi, železa a manganu, ale také omega-3 mastné kyseliny.

listy česnáčku lékařského (chutnají jako medvědí česnek) se dají zaměnit s listy popence obecného (chutnají jako máta)

Česnáček a jeho účinky:

zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
zlepšuje zdraví vašeho srdce, snižuje hladinu cholesterolu a posiluje imunitní systém
antiseptické, očistné, protizánětlivé, protirakovinové (isothiokyanáty) a hojivé účinky
na desinfekci močových cest, střev, dýchacích cest i proti zánětům plic (tinktura)
zmírňuje zápach z úst, při zánětech ústní dutiny a paradentóze (čerstvé listy - žvýkat, nebo kloktadlo)
podporuje činnost ledvin, močových cest, jater a žlučníku
podporuje metabolismus a spalování tuků, je vhodný při jarní únavě
přírodní antibiotikum
na hnisající záněty a kožní rány (vnější použití - obklady)
čerstvý je vhodný na jarní detoxikaci organismu
brzdí šíření choroboplodných zárodků a současně vypuzuje ze střeva kvasinky

Čeleď: brukvovité (Brassicaceae)

Vůně: silnou až pikantní, ale jemnější než medvědí česnek

Sběr: kvetoucí nať (duben, květen) s česnekvou vůní (sušením ztrácí aroma), na podzim se sklízí i kořen, který chutná i se používá jako křen, semena

Výskyt: na vlhkých a humózních půdách, v křoví, okolo řek a potoků, na rumištích, okrajích cest a lesů

okolí Dolnolhotského potoka
Veselý

Použití: na přípravu čaje (má chuť po česneku), na dochucení pokrmů (jako pažitka), do salátů, na přípravu pomazánek, na výrobu pesta, octu a tinktůry, semena se mohou používat jako hořčičná semena nebo jako koření místo pepře

Skladování: po usušení (můžeme i rozdrtit) skladujeme na suchém, temném míste v uzavřené nádobě

Kontraindikace: použití konzultujte s lékařem

Sušení:

Barva květů: bílá

Lidové názvy:

Signatura: