Galgán mletý 80g

Galgán lékařský (siamský zázvor) je tropická bylina, která vyniká vysokým obsahem silic, zejména v oddencích a semenech. Galgán lékařský vyniká vysokým obsahem silic, zejména v oddencích a semenech. Galgán dosahuje výšky až 2 m a vytváří typické trsy, tvořené dlouhými kopinatými listy. Pochází z Číny, postupem času se rozšířil do Indie a dalších asijských států. Předmětem sběru jsou plazivé oddenky, které se suší a dále se využívají jako koření, ale i k přípravě tinktur a žaludečních likérů.

• Galgán je charakteristický svou kořenitou chutí připomínající směs pepře a zázvoru.
• Jako koření se používá zejména v thajské a indonéské kuchyni. Přidává se do dušených pokrmů z různých druhů mas, ale i zeleninových směsí.
• Využívá se i ve fytoterapii, je součástí indické ájurvédy. Galgán má pozitivní vliv na normální trávení.
• Více

Galgán lékařský, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• Normální trávení

Složení: 100% Alpinia officinarum

Použití: Galgán se používá k dochucení dušených pokrmů, zejména z jehněčího a kuřecího masa, zeleninových pokrmů a polévek.

• Galgán se používá jako zázvor

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Výrobce: Salvia Paradise s.r.o. Zaječov 396 26763 Zaječov

Hmotnost: 80g