Nacházíte se:

Brutnák lékařský

Brutnák lékařský (Borago officinalis) je jednoletá, nektarodárná i pylodárná bylinka dorůstající výšky cca 50cm s květy blankytné barvy. Nať brutnáku je zdrojem vitamínů (vitamin C), minerálních látek (vápník a draslík), aminokyselin, chlorofylu, saponinů, cholinu, allantoinu, kyseliny křemičité (asi 2,2%), taninu, asparaginum, slizů, tříslovin i silic.

brutnákový olej, pro vnitřní použití je nutný test na benzoapyren

Brutnák lékařský a jeho neschválené účinky:

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury"či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)posiluje srdce i nervy
podporuje nervový systém a zklidňuje
vhodný při problémech s horními dýchacími cestami doprovázený kašlem
na ochranu sliznic (slizové látky) při zánětech
vhodný při kloubovém revmatismu
zlepšuje chmurnou náladu
ozdravuje sliznice, čistí krev
močopudný účinek, při zánětech močového měchýře
prevence zánětů (olej)
pro jarní očistnou kůru (odvar, čerstvá šťáva)
na bércové vředy a špatně se hojící rány, popáleniny (obklady)
zdroj omega 3 a 6 kyselin (olej ze semen)
vhodný při léčbě atopických ekzémů, alergií, lupénky a akné u dětí i dospělých
snižuje hladinu LDL cholesterolu a krevní tlak
má účinek na poruchy žláz s vnitřní sekrecí (olej)
mírňuje předmenstruační tenze a bolesti prsů (olej)
snižuje potíže při premenstruačním syndromu a tlumí nepříjemné projevy období přechodu (olej)
podporuje normální činnost srdce a krevního oběhu (olej)
působí na zdravý růst vlasů, nehtů a zubů (olej)
podporuje celkové posílení a regeneraci organismu (olej)
podporuje tvorbu mléka u kojících matek
protizánětlivé účinky
čerstvě vylisovaná šťáva pomáhá ke zrychlení výměny látkové a při neurastenii
stimuluje činnost nadledvinek (zvyšuje tvorbu adrenalinu)
snižuje nadměrné pocení (čaj v kombinaci s jahodníkem)
mladé listy mají okurkovou chuť
ve středověku se silný odvat používal při přípravě na náročné šamanské praktiky, protože zvyšuje psychické síly
ve středověku mu lékaři připisovali euforické vlastnosti (při léčení zádumčivosti a melancholie)
květ brutnáku se používal na barvení octa

Brutnák lékařský, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

Vylučování vody z organizmu
Normální stav kloubů
Normální funkce dýchacího systému

Použití čerstvých listů (ještě bez chloupků): pro přímou konzumaci (také květy), do polévek, salátů, alternativa špenátu, na přípravu čaje, na přípravu bylinného másla, oleje i masti

Kontraindikace: nevhodné pro těhotné a kojící ženy, použití konzultujte s lékařem

Skladování: mladé listy zmrazíme, nebo sušené listy skladuje v uzavřené dóze v temnu

Sušení: ve stínu do teploty 40°C

Chuť mladých listů: aroma po okurkách, pojídají se jako salát

Stanoviště: slunné i polostinné místo bohaté na živiny

Sběr: kvetoucí nať (červen), semeno

Barva květů: blankytně modrá až fialová

Množení: semeny

Čeleď: brutnákovité (Boraginaceae)

Lidové názvy: borák, boryt, burák, borač, boreč, okurkové zelí, okurkový květ, radost srdce

Historie: brutnák byl do Evropy přinesen Maury z pohoří Atlasu, byl oblíbenou potravinou u římských legií

Signatura: