Ptačinec prostřední (Stellaria media), zvaný též ptačinec žabinec je léčivá, poléhavá, plevelnatá, jednoletá bylina (dosahuje výšky až 40cm), která obsahuje saponiny, organické kyseliny, hořčiny, slizy, vitamín C, E, B1 a B2, rutin, kyselinu křemičitou, ale také železo, zinek, mangan, draslík či selen.
Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury"či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.
Použití: nerozkvetlé výhonky lze použít do salátů, pomazánek, polévek nebo jako alternativu či příměs do špenátu, na přípravu lisované šťávy, nálevu, odvaru
Kontraindikace:
Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C
Sběr: nať s květem, od dubna do listopadu, chuťově nejlepší je však mladá nať sbíraná před rozkvětem
Květy: bílé
Sušení:
Záměna: rozrazil břečťanolistý a drchnička rolní
Čeleď: hvozdíkovité (Caryophyllaceae)
Stanoviště, výskyt: na půdách úrodných, vlhkých a humózních na celém území Česka, v bukových lesích
Lidové názvy:
Signatura: velmi rychle se rozrůstá a vytváří souvislé pokryvy
1-2 lžičky sušeného ptačince zalijeme 250ml vřelé vody a necháme louhovat 10 min, potom scedíme, popíjíme 2 - 3 šálky za den
HERBÁŘ, ROSTLIN A BYLINEK
VÝPRODEJ ! se SLEVOU až 49% |
Osobní odběr v Brně zdarma! 2x výdejní místo |