Pelyněk pravý

Pelyněk pravý (Artemisia absinthium) je vytrvalá hořká bylina, která se využívá již od starověku. Pro sběr se využívá kvetoucí nať a suší se při teplotě max. 40°C. Pelyněk se vyskytuje i hojně na území České republiky i Evropy. Pelyněk pravý je zdrojem chlorofylu, folátu, silic (např. beta-thujon a Azulen), glykosidních hořčínů (Absinthin a Anabsinthin), vitamínu A a C a také minrálů (vápník, jód, draslík a síra). Sbírá se nezdřevnatělá část pelyňkové nati od června do srpna.

• Pelyněk estragon (Artemisia dracunculus), též zvaný pelyněk kozalec - koření vhodné např. k jehněčímu masu
• Pelyněk černobýl (Artemisia vulgaris), při poruchách trávicího ústrojí, podporuje činnost žaludku, utlumuje hlavně střevní křeče, pomáhá při nemocech žlučníku
• Pelyněk brotan (Artemisia abrotanum)
• Pelyněk kozalcovitý (Artemisia dracunculoides), tzv. ruský estragon, chuť je hrubší a hořčí než u estragonu, rostlina je však odolnější a dokonale mrazuvzdorná
• Pelyněk pravý (Artemisia absinthium), nať, používá se také jako koření a léčivá bylinka
• tinktura z pelyňku

Pelyněk pravý a jeho neschválené účinky na zdraví

Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• zdroj quercetinu, flavonoidů, tříslovin, silic, hořčínů
• působí dezinfekčně, antisepticky a uvolňuje křeče trávicí trubice
• působí na zvýšení vylučování trávicích šťáv a žluči a tím zlepšují trávení a chuť do jídla (silice a hořčíny)
• vhodný při nechutenství, střevních a žlučníkových kolikách či gastritidě se sníženou kyselostí žaludku
• při nepravidelné menstruaci, nespavosti, ke zpevnění dělohy, při zvracení či tuberkulóze
• tlumí a uvolňuje žaludeční křeče a premenstruační i menstruační bolesti
• podporuje činnost žlučníku a jater
• podporuje a zvyšuje chuť k jídlu a sekreci žluče
• je součástí provensálského koření (pelyněk estragon)
• vhodný při žlučnikových kolikách a proti hlístům
• prospívá při bolestech zubů
• tonizující účinek
• při chřipce a nachlazení
• pozvedává ducha a je vhodný při meditaci

Pelyněk pravý, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• nemá

Použití nati pelyňku pravého: na přípravu bylinného čaje - 1-2 čajové lžičky sušené nati pelyňku přelijeme 500 ml vařící vody a necháme 10–15 min louhovat, scedíme. připravujeme vždy čerstvý, pijeme před jídlem, není vhodné dlouhodobé užívání kvůli obsahu Thujonu.

Kontraindikace: nevhodné pro těhotné a kojící ženy, nesmí používat při žaludečních a duodenálních vředech a při vnitřním krvácení a také v těhotenství, Je zdrojem látky beta-thujonu (podobně jako šalvěj lékařská, alfa-thujon), která může způsobovat neklid, závratě, křeče a halucinace při dlouhodobém užívání, proto je dlouhodobé užívání škodlivé, použití konzultujte s lékařem

Chuť: na rozdíl od pelyňku estragonu však jen mírně hořká, hřejivá a nasládlá, s pikantním pepřovým podtónem a stopou anýzové vůně

Kvalita: sušená pelyňková nať má kořenitý zápach a silně kořenitou a hořkou chuť, skladujeme v papírových obalech v suchu a temnu.

Čeleď: hvězdnicovité (Asteraceae)

Bylinky s podobnými účinky: pelyněk čenobýl, má ale slabší účinky

Vůně: kořenitá, chuť je hořká

Barva květů: žlutá

Plod: vejčité nažky

Sběr: kvetoucí nať (červen až prpen)

Sušení: sušíse rychle na větraném místě do teploty 35°C

Záměna: pelyněk čenobýl

Stanoviště, výskyt: podobně jako pelyněk čenobýl

Lidové názvy: černobejl, peluň, peluňka, pelyňka, bylina sv. Jana, hořký peluň, chlebníček, nechrasť, nechřest, nechráše, pamětníček, pamutějček, polenek, polýnek, polyněk, stříbřík velký, apsint 

Signatura: listy jsou stříbřito-šedě plstnaté

HERBÁŘ, ROSTLIN A BYLINEK