Bršlice kozí noha

Tročetné listy bršlice kozí nohy (Aegopodium podagraria, kozonoha hostcová) tvarem připomínají stopu kozí kopýtka, proto se jí říká kozí noha. Dorůstá výšky až 80cm. Většina zahrádkářů jí zná jako úporný nezničitelný plevel, přesto jde o léčivou bylinku. Mladé listy jsou zdrojem vitamínu C (dokonce 4× více než citrón), chorofylu, železa, hořčíku a vápníku a pomohou nám jak s pročištěním organismu, tak v boji s jarní únavou. Pro léčebné účely se používá oddenek, který se sbírá od dubna do září a mladé listy, sbírané ještě před rozkvětem. Bršlice kozí noha obsahuje především silice, organické kyseliny, hořčiny, minerály (železo, mangan), třísloviny, organické kyseliny a tanin.

• oddenek se suší, listy se užívají čerstvé (pesto, šťáva, povélky, zeleninové saláty atd-)
• lístky bršlice jsou doslova nabité vitaminem C a mají chuť podobnou celerové nebo petrželové nati.

Bršlice kozí noha a její neschválené účinky na zdraví:

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• přírodní afrodisiakum (pozitivně ovlivňuje produkci hormonů a libido)
• pomáhá zvyšovat produkci testosteronu a hladinu estrogenu, zejména u žen po menopauze
• má detoxikační a protizánětlivé účinky, pomáhá odvodňovat a dostávat z těla škodlivé látky
• působí proti překyselení organismu a pomáhá pomocí metabolismu vylučovat kyselé usazeniny z těla
• prostředek mírnící bolesti při dně zvané taky pakostnice nebo podagra (na na postižené partie přikládali rozdrcenou bylinku, která prý přinášela výraznou úlevu od bolesti)
• močopudný účinek (nálev), zvyšuje vylučování solí kyseliny močové a chloridů, což pomáhá hlavně lidem trpícím revmatismem a dnou (polagra)
• pokud nadměrně solíte, máte revma dnu, bršlice vás pročistí ve formě koupelí (odvar z oddenků při dáme do vany)
• na akutní bolest nohou a kloubů je vhodný obklad z rozmělněného listí
• působí jako prevence proti vzniku močových a ledvinovch kamenů
• obsahuje velké množství látek, které pomáhají rozpouštět a vylučovat soli z ledvin
• snižuje negativní účinky stresu na tělo (snížení pohlavní frekvence, duševní únavu a různé problémy s hormonální rovnováhou nebo sexuální výkonností)
• podporuje hormonální rovnováhu a pomáhá při potírání různých účinků stárnutí 
• zlepšujete sílu a vytrvalost svalů (neurotrofiny jsou typy proteinů, které pomáhají při vývoji, růstu a funkci neuronů)
• pozitivně působí na obnovu hustoty kostí a proti ztrátě kostní hmoty
• používá se při dně a revmatismu, zlepšuje hybnost kloubů (podporuje vylučování solí)
• má hojivé účinky, rozmělněné listy sklidní otok po štípnutí hmyzem
• podpůrný prostředek při léčbě nejrůznějších otoků (ve formě obkladů namočených v nálevu)
• pomáhá na zanícené rány či hemeroidy, rozdrcené čerstvé listy podporují hojení ran (listy i oddenky rozklepte na kaši a přiložte na zanícená místa)
• při poštípání komárem nebo jiným hmyzem (čerstvý list rozemněte a přiložte na ošetřované místo)
• podle Hildegardy z Bringenu bršlice podporuje trávení, rozpouští kyselinu močovou (důležité při dně), projímavá, antirevmatická, odvodňuje a působí protizánětlivě

Bršlice kozí noha, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• Normální trávení,kontrola tělesné hmotnosti a hubnutí
• lze použít mladé listy natrhané z jara jako alternativu špenátu (listy spaříme ve vodě)
• mladé listy se také používají při vaření brambor

Použití čerstvých listů: do polévek, salátů, smoothie, pomazánek, lze připravit z mladých listů i špenát, zevně na koupele (kořeny), na výrobu pesta z mladých listů bršlice nebo šťávy

Doporučené množství: doporučená dávka následující: 180–1500 miligramů denně, nižší dávka pro ženy, vyšší pro muže. Konzumované množství konzultujte s odborníkem na bylinky nebo praktickým lékařem

Kontraindikace: použití konzultujte s lékařem, ve větším množství může vyvolávat nevolnost a někdy dokonce způsobuje podráždění ledvin

Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C

Chuť mladých listů: podobá celerové či petrželové nati, lehce kořenitá

Stanoviště: na zahradách, okolí cest, paseky

• svědčí ji prokypřená zemina bohatá na dusík

Sběr: mladé listy před rozkvětem jsou jedlé, kořen (mírně jedovatý) - oddenek, který se sbírá od dubna do září 

Barva květů: bílé okolky, kvete od konce května do srpna

Čeleď: miříkovité (Apiaceae)

Listy: až trojčetné, vejčité

Lohyha: vzpřímená jemně rýhovaná, dutá, hranatá

Plod: tmavě hnědá dvounažka

Lidové názvy: kozí noha, karhan, kyselá tráva, kerhák

Signatura: úporný kořenový systém - odenky, které se intenzivně rozrůstají - vytváří síť a mají velkou regenerační schopnost (podobně jako svlačec)

• plevel, invazivní rostlina
• botanicky je příbuzná koriandru

Permakultura: používá se na přípravu výživné jíchy na hnojení

Jak připravit nálev z bršlice?

Koupel z bršlice: