Koktejly se superpotravinami

Smoothie - koktejly

Superpotraviny! Smoothie může být váš nejlepší přítel, nebo také nepřítel, podle toho, co jste vložili do mixéru. Směsi s náhradními sladidly, sladkou příchutí,  jogurt nebo i nadměrné množství ovoce by mohlo mít obsah cukru blížící se misce zmrzliny! Takto připravený smoothie by mohl odstartovat  onemocnění způsobující zánět v těle a zabrzdit váš imunitní systém.

•      Na druhou stranu, ve správný koktejl ho mohou proměnit suroviny, které nemusí být nejchutnější a přesto jsou stále velmi výživné.

 Smoothie je rychlý a vynikající způsob, jak získat rozmanitost živin do těla bez větší práce s vařením.

•      Představíme vám 11 nejlepších složek správného smoothie, které mohou oživit váš život:

Chia semínka:

perfektní pro zahušťování smoothie, Chia seeds je velkým zdrojem bílkovin a je bohatá na stopové prvky. Semena obsahují také více než třikrát vyšší koncentraci esenciálních mastných kyselin.

 Doporučená kombinace: je to velice neutrální chuť, takže je možné přidat jakékoliv ovoce či zeleninu.

 Je to jedna z nejvšestrannějších superpotravin na planetě.

Goji bobule:

jeden z nejbohatších zdrojů antioxidantů na světě, goji ( kustovnice čínská) bobule obsahuje 18 aminokyselin a až 21 stopových prvků, to také pomáhá udržet vaše játra a ledviny zdravé.

Doporučená kombinace: Bio goji bobule nebo goji prášek, čistá kokosová voda a limetka.

Kapusta:

kapusta obsahuje sloučeniny isothiokyanátu a glukosinolátu, které pomáhají snížit riziko rakoviny, dále pak Vitamín B1, B2, B3, B9 (kyselina listová), vitamin C, vitamin E, vitamin K, vápník, hořčík, selen, fosfor,  draslík, síru, železo a v neposlední řadě sodík.

Doporučená kombinace: kapusta, jablko, banán.

Camu Camu:

bohaté tropické ovoce plné antioxidantů, v camu camu je koncentrace vitaminu C až 60 krát vyšší než v pomeranči. Je také bohatý na draslík, vápník, bílkoviny a jiné rostlinné látky.

Jen čtvrt lžičky vám dává více než 250 procent doporučené denní dávky vitaminu C.

Doporučená kombinace: Camu a tropické ovoce nebo vanilka.

Kakaový prášek:

kakao je syrová podoba čokolády a je jedním z nejbohatších zdrojů antioxidantů a hořčíku na světě. Obsahuje také železo a draslík.

Doporučená kombinace: kakao - prášek, mandlové máslo, banán.

Maca peruánská:

lehce karamelová chuť macy může působit na zlepšení nálady, dále pak vitamín B a aminokyseliny, kladně působí na mozkové buňky, zvyšuje libido a bojuje proti únavě.

Nejlepší kombinace: kakao, ořechy, nemíchat s ovocem  (ananas, datle a banány jsou výjimkou).

Pšeničná a ječmenná tráva: (mladé zelené výhonky obilí)

tyto mladé lístky pšenice, vysoké sotva 20 cm v sobě totiž skrývají neobvykle vysoké množství minerálů, vitamínů, chlorofylu a desítky dalších rostlinných látek, které výrazně prospívají lidskému organismu. Poskytují mu důležité, a v běžné stravě často vzácné látky a také organismus pomáhají detoxifikovat a alkalizovat a vyvážit přemíru kávy a masa.

Nejlepší kombinace: pšeničná nebo ječmenná tráva, špenát, nebo ovoce, jahody, ananas a banán.

Kokosový olej:

- kokosový olej obsahuje velké množství kyseliny laurové,  tělo si ji přeměňuje na monolaurin, který se v těle vypořádá s viry a bakteriemi, kojící ženy konzumující kokosový olej dávají svému miminku látky podstatně zvyšující jeho imunitu! (podpořeno výzkumy). TIP na přípravu kokosového mléka.

Nejlepší kombinace: kokosový olej, banány, mandlové mléko, jahody, med.

Avokádo:

avokádo je bohatým zdrojem minerálních látek draslíku, mědi, magnezia, fosforu a vitaminy C, E, K, H, B3 a B5( kyseliny pantothenové). Dužina obsahuje kyselinu olejovou, palmitovou a linolovou, což jsou kvalitní tuky.  

Nejlepší kombinace: avokádo a okurky.

Syrovátka:

syrovátkový protein obsahuje aminokyselinu cystein, která pomáhá převést glutathionu v těle. Glutathion je silný antioxidant, který bojuje proti bakteriální nebo virové infekci. (Poznámka: vzhledem k tomu, že to pochází z krávy, nemusí být vhodné pro vegany.)

Nejlepší kombinace: banán, řecký jogurt, arašídové máslo, kakao.

Konopný protein - prášek:

konopí je bohatým zdrojem proteinu, obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, mnoho cenných minerálů a nenasycené mastné kyseliny omega-3 a omega-6 v dokonalém poměru. Prášek se vyrábí za studena lisováním konopných semen, přičemž se extrahuje konopný olej. Následuje velice jemné drcení za speciálních ochranných podmínek, aby se zabránilo oxidaci a odstranily se tvrdé části vlákniny. Výsledkem je prášek s obsahem 50 % bílkovin.

Nejlepší kombinace: mandlové mléko, arašídovové mléko