Goji, kustovnice čínská

Goji, česky také kustovnice čínská (Lycium chinense, godži, goja, bává označován jako červený diamant) se tradičně pěstuje v Číně, pěstitelé z provincie Ningxia patří mezi nejkvalitnější producenty plodů goji.  Je to způsobeno specifickým klimatem porůří Himalájí a dostakem kvalitní úrodné půdy. Goji – kustovnice čínská je pro svůj vyjímečný obsah pro tělo prospěšných látek právem označována v Asii za nejprospěšnější superpotravinu 21. století.

Goji, kustovnice čínská a její účinky na zdraví:

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• nezpracovaná superpotravina, neobsahuje lepek
• podroruje odolnost a osu MTM
• https://superpotraviny.webnode.cz/susene-plody/goji-kustovnice-cinska/

Goji kustovnice čínská, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• nemá

Kontraindikace: Léky na ředění krve (Warfarin, Aspirin, Heparin, Ibuprofen, Naproxen), antibiotika, antivirotika, použití konzultujte s lékařem

Použití: pro přímou konzumaci (doporučuje se nechat plody na vzdušné vlhosti několik hodin, aby nasály vzdušnou vlhkost a změkly), do smoothie, jogurtů, snídaňových směsí

Čeleď: lilkovité (Solanaceae)

Sběr: červené bobule, na jaře mladé zelené výhonky (použití do salátů)

Plod: červené bobule goji, ze semen se lisuje cenný olej

Permakultura: používá se jako meliorační porost bránící erozi půd

Signatura:

• plody podobné našemu šípku
• je zdrojem karotenoidů, což signalizuje jeho výrazné červené zabarvení
• na rozdíl od některých jiných druhů nemá kustovnice čínská trny

Lidové názvy: elixír dlouhověkosti, červený diamant

Z goji kustovnice čínské se vyrábí:

• sušené plody (goji bobule)
• přírodní 100% šťáva
• sušený prášek z plodů
• ze semínek obsažených v plodech goji se lisuje unikátní olej

Jak připravit čaj z kustovnice čínské a při vaření neztratit vitamin C?

Podrcené sušené plody goji (např. v hmoždíři) zalijte studenou vodou (na čajový šálek vody přidejte polévkovou lžící goji) a nechejte cca 9–12 hodin  macerovat při pokojové teplotě. Těsně před použitím láhev podle potřeby opatrně zahřejte na 35–38 stupňů, aby byl nápoj příjemný pro okamžitou konzumaci. Přeceďte takto získaný nápoj a přislaďte dle chuti přírodními sladidly.

Články o goji, kustovnici čínské

• článek Goji, kustovnice čínská, sušené plody
• článek Goji, více...
• článek Omládneme s goji