Umeocet

Umeocet je vhodný při zažívacích a žaludečních problémech. Jedná se o slanokyselou červenou tekutinu (obsahuje až 20–30 % mořské soli), je to delikatesa s nezaměnitelnou chutí. Získává se při výrobě fermentováním umeboshi (japonské švestičky). Jde o výbornou ingredienci na dochucení pokrmů (zálivky na saláty, do kulajdy, do čočky nakyselo, dušeného zelí. Umeocet je vhodný na výrobu kvašené zeleniny. Umeocet nezaměňujte za ocet, neobsahuje kyselinu octovou (ocet), ale kyselinu citrónovou. Umeocet je zdrojem vitamínů, enzymů a minerálů (vápník, draslík, hořčík a železo).

Umeocet a jeho neschválené účinky na zdraví:

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek a potravin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky (v textu je výslovně uvedeno, že se jedná o neschválené účinky, na které odkazují jiné zdroje knihy atd.), jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože jsou převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačních, zdrojových a vyhledávacích portálu či médií např.seznam.cz. google.com atd. a jejich zdrojových přispěvatelů. Totéž platí o informacích uvedených v parametrech a specifikacích ve spodní části stránky. Zde uváděné informace nelze považovat za připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo ji vyléčit a také není odkazem na tyto vlastnosti. Uživatel, či spotřebitel nemůže tyto informace chápat jako popsané účinky tak, že lze nemoc léčit potravinou, protože potravina není postavena na úroveň léku. Provozovatel upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

• pomáhá při nevolnosti a zlepšuje chuť k jídlu
• podporuje zdravou střevní flóru, podporuje peristaltiku střev
• působí proti tuhé a řídké stolici, podporuje trávení
• podporuje acidobazickou rovnováhu
• podporuje snižování únavy, zdroj energie 
• podporuje působíní proti pálení žáhy
• neutralizuje očistu těla od toxínů
• zdroj elektrolytů (vápník, hořčík, draslík)
• vhodný jak pro děti, tak i pro dospělé
• posiluje odolnost organismu
• pomáhá působit díky svému složení proti kvasinkám a plísním v organismu (fermentovaná potravina)

Umeocet, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• nemá

Osvěžují nápoj s umeoctem:

Do cca 250 ml vody přidáme lžíci umeoctu, tento nápoj je vhodný při velkých vedrech a při sportu.