Červená řepa

Červená řepa (Beta vulgaris) se pěstuje jako klasická podzimní kořenová zelenina v různých tvarech. Konzumní částí je bulva, která má červenofialové zbarvení. Červená řepa obsahuje z 87 % vodu a další výživné látky. Je zdrojem antioxidantu betalainu. Tato zelenina v sobě skrývá vitamíny A, B1, B2, B6, , B9, E, K, minerály, jako je fosfor, sodík, draslík, vápník, hořčík, železo, zinek, antioxidanty antokyany, betanin a betacyanin a stopové prvky cesia a rubidia. Díky obsahu až 8 % přírodního cukru se řepa řadí mezi nejsladší druhy zeleniny.

Červená řepa a její účinky:

Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury"či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • zdroj anthokyanů, podporuje obranyschopnost organismu
  • podporuje trávení a působí proti tuhé stolici (vláknina). Jelikož v sobě ukrývá velké množství vlákniny, zlepšuje kondici a činnost trávicího ústrojí. Pro obsah oxidu křemičitého posiluje kosti, protože vápník se lépe vstřebává. 
  • zdroj elektrolytů (hořčík, vápník, draslík, sodík), brainfood
  • podporuje rekonvalescenci, resilienci a osu MTM
  • podporuje očistu střeva a organismus (skvěle čistí celý organismus od škodlivých látek)
  • pití šťávy z červené řepy doporučoval i samotný otec medicíny Hippokrates
  • ve středověku lidé používali řepu k léčbě nemocí, které se týkaly zejména krve a trávení
  • Betanin, který je v červené řepě zastoupen, může být vhodný při infekcích. Pomáhá léčit vlhký i suchý kašel.
  • Díky zlepšení prokrvení mozku může působit jako lék proti stařecké demenci nebo Alzheimerově chorobě. 
  • http://superpotraviny.webnode.cz/zelenina/cervena-repa/

Červená řepa,schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • nemá

Použití: čerstvá šťáva, do salátů, smoothie, polévek, snídaňových směsí

Kontraindikace: použití konzultujte s lékařem

  • Jediné omezení v souvislosti s konzumací platí pro diabetiky. Ti by si měli dávat pozor na vysoký obsah cukru. Lidé trpící onemocněním močových cest nepotěší přítomnost kyseliny šťavelové, ta je totiž dráždí.

Čeleď: laskavcovité (Amaranthaceae)

Sběr: bulva, listy

Lidové názvy:

Výsev: od poloviny dubna až po konec května, klíčení lze urychlit tím, že semena před zasetím ponoříme na 24 hodin do vody, v půdě, která má teplotu nejméně 10 °C, probíhá klíčení (to trvá 5 až 8 dní, avšak je-li půda chladnější, může se klíčení prodloužit i na 2 až 3 týdny)

  • Semínka zaséváme asi 1 centimetr hluboko ve vzdálenosti 2,5 až 5 cm od sebe.

Hnojení:  zvolte hnojivo s nízkým obsahem dusíku, protože ten může způsobit bujný růst zelených listů řepy na úkor kořenové části řepy

Signatura:

Chlodnik je základ: k létu pak neodmyslitelně patří "chlodnik", tedy studená polévka z červené řepy, salátové okurky a ředkviček zjemněná smetanou s typickou fialovou barvou, často podávaná s vařeným vejcem – zdravý oběd, který nasytí i ochladí. 

Zobrazit více Zabalit
Cena a štítky
3 produkty
Červená řepa - semena na klíčky 10g
Kód:awa3868

Červená řepa - semena na klíčky 10g

29,0 Kč
Tento produkt nelze zakoupit
Vyprodáno.
KLÍČKY ČERVENÉ ŘEPY, kromě velkého množství vitamínů A, C, B1, obsahují kyselinu listovou a dva vzác...
Latte červená řepa BIO 150g
Kód:awa3432

Latte červená řepa BIO 150g

105 Kč
Skladem 5 ks
Červená řepa má řadu prospěšných látek a posilující účinek na organismus, ideální je pro přecházení ...
Sirup Červená řepa s vitaminem C sirup 340 g
Kód:awa2582

Sirup Červená řepa s vitaminem C sirup 340 g

89,0 Kč
Tento produkt nelze zakoupit
Vyprodáno.
Sirup je vyroben pouze šetrným odpařením přebytečné vody ze šťávy vylisované z červené řepy.
VÝPRODEJ !
se SLEVOU až 49%
Osobní odběr v Brně
zdarma! 2x výdejní místo