Červená řepa

Červená řepa (Beta vulgaris) se pěstuje jako klasická podzimní kořenová zelenina v různých tvarech. Konzumní částí je bulva, která má červenofialové zbarvení. Červená řepa obsahuje z 87 % vodu a další výživné látky. Je zdrojem antioxidantu betalainu. Tato zelenina v sobě skrývá vitamíny A, B1, B2, B6, , B9, E, K, minerály, jako je fosfor, sodík, draslík, vápník, hořčík, železo, zinek, antioxidanty antokyany, betanin a betacyanin a stopové prvky cesia a rubidia. Díky obsahu až 8 % přírodního cukru se řepa řadí mezi nejsladší druhy zeleniny.

Červená řepa a její neschválené účinky:

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek a potravin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky (v textu je výslovně uvedeno, že se jedná o neschválené účinky, na které odkazují jiné zdroje knihy atd.), jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože jsou převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačních, zdrojových a vyhledávacích portálu či médií např.seznam.cz. google.com atd. a jejich zdrojových přispěvatelů. Totéž platí o informacích uvedených v parametrech a specifikacích ve spodní části stránky. Zde uváděné informace nelze považovat za připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo ji vyléčit a také není odkazem na tyto vlastnosti. Uživatel, či spotřebitel nemůže tyto informace chápat jako popsané účinky tak, že lze nemoc léčit potravinou, protože potravina není postavena na úroveň léku. Provozovatel upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • zdroj anthokyanů, podporuje obranyschopnost organismu
  • podporuje trávení a působí proti tuhé stolici (vláknina). Jelikož v sobě ukrývá velké množství vlákniny, zlepšuje kondici a činnost trávicího ústrojí. Pro obsah oxidu křemičitého posiluje kosti, protože vápník se lépe vstřebává. 
  • zdroj elektrolytů (hořčík, vápník, draslík, sodík), brainfood
  • podporuje rekonvalescenci, resilienci a osu MTM
  • podporuje očistu střeva a organismus (skvěle čistí celý organismus od škodlivých látek)
  • pití šťávy z červené řepy doporučoval i samotný otec medicíny Hippokrates
  • ve středověku lidé používali řepu k léčbě nemocí, které se týkaly zejména krve a trávení
  • Betanin, který je v červené řepě zastoupen, může být vhodný při infekcích. Pomáhá léčit vlhký i suchý kašel.
  • Díky zlepšení prokrvení mozku může působit jako lék proti stařecké demenci nebo Alzheimerově chorobě. 
  • http://superpotraviny.webnode.cz/zelenina/cervena-repa/

Červená řepa,schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • nemá

Použití: čerstvá šťáva, do salátů, smoothie, polévek, snídaňových směsí

Kontraindikace: použití konzultujte s lékařem

  • Jediné omezení v souvislosti s konzumací platí pro diabetiky. Ti by si měli dávat pozor na vysoký obsah cukru. Lidé trpící onemocněním močových cest nepotěší přítomnost kyseliny šťavelové, ta je totiž dráždí.

Čeleď: laskavcovité (Amaranthaceae)

Sběr: bulva, listy

Lidové názvy:

Výsev: od poloviny dubna až po konec května, klíčení lze urychlit tím, že semena před zasetím ponoříme na 24 hodin do vody, v půdě, která má teplotu nejméně 10 °C, probíhá klíčení (to trvá 5 až 8 dní, avšak je-li půda chladnější, může se klíčení prodloužit i na 2 až 3 týdny)

  • Semínka zaséváme asi 1 centimetr hluboko ve vzdálenosti 2,5 až 5 cm od sebe.

Hnojení:  zvolte hnojivo s nízkým obsahem dusíku, protože ten může způsobit bujný růst zelených listů řepy na úkor kořenové části řepy

Signatura:

Chlodnik je základ: k létu pak neodmyslitelně patří "chlodnik", tedy studená polévka z červené řepy, salátové okurky a ředkviček zjemněná smetanou s typickou fialovou barvou, často podávaná s vařeným vejcem – zdravý oběd, který nasytí i ochladí. 

Zobrazit více Zabalit
Cena a štítky
3 produkty
Latte červená řepa BIO 150g
Kód:awa3432

Latte červená řepa BIO 150g

105 Kč
Skladem 2 ks
Červená řepa má řadu prospěšných látek a posilující účinek na organismus, ideální je pro přecházení ...
Sirup Červená řepa s vitaminem C sirup 340 g
Kód:awa2582

Sirup Červená řepa s vitaminem C sirup 340 g

89,0 Kč
Tento produkt nelze zakoupit
Vyprodáno.
Sirup je vyroben pouze šetrným odpařením přebytečné vody ze šťávy vylisované z červené řepy.
Červená řepa - semena na klíčky 10g
Kód:awa3868

Červená řepa - semena na klíčky 10g

29,0 Kč
Tento produkt nelze zakoupit
Vyprodáno.
KLÍČKY ČERVENÉ ŘEPY, kromě velkého množství vitamínů A, C, B1, obsahují kyselinu listovou a dva vzác...
VÝPRODEJ !
se SLEVOU až 49%
Osobní odběr v Brně
zdarma! 2x výdejní místo