Zelený mladý ječmen patří mezi zelené potraviny (greenfoods), vyrábí se z mladých výhonků ječmene rozemletím sušených výhonků na prášek nebo lisování šťávy z mladých výhonků a následným sušením této šťávy. Ječmen pomáhá snižovat únavu, vnější tlak a melancholii, působí proti stárnutí, zlepšuje stav problematické pokožky (trudovitost, kožní nemoci, lupénka, ekzémy).
Mladý zelený ječmen se podle způsobu zpracování rozlišuje na:
- mladý ječmen – sušenou šťávu, která vzniká vylisovaním mladých čerstvých výhonků mladého ječmene a její následné usušení (značky: Fresh, Aktif, AWA superfoods, Naturalis, Allnature, Wolfberry, Green Ways)
- mladý ječmen – sušený prášek, který vznikne usušením rozemletých mladých výhonků na prášek, vyšší obsah vlákniny
- 100% sušená šťáva z mladých výhonků ječmene × sušený prášek z mladých výhonků ječmene – v čem je rozdíl
Zelený ječmen a jeho neschválené účinky na zdraví:
Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury"či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.
- zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
- zdroj energie, působí proti únavě
- zdroj enzymů a protioxidantů, uvolňuje nečistoty v těle
- při fyzické zátěži umí odbourávat kyselinu mléčnou a tělo rychleji regeneruje
- chlorella a ječmen spolu působí v synergii a patří k sobě jako jin a jang
- podporuje zdravé trávení, působí proti nadýmání
- působí proti vnějšímu tlaku a melancholiím (díky zejména obsahu vitamínu skupiny B)
- podporuje očistnéí účinky
- podporuje mozkové funkce a CNS
- působí v synergii se spirulinou a chlorellou
- působí proti překyselení organismu
- zdroj chlorofylu (působí protizánětlivě, okysličuje organismus, podporuje krvetvorbu) a elektrolytů
- zdroj aminokyselin (alanin, methionin, arginin, fenylalanin, prolin, serin, glycin, treonin, histidin, tyrosin, izoleucin, valin, leucin, lyzin, kyselina aspartamová, kyselina glutamová)
- zdroj enzymů, které se podílí na chemických procesech v těle
- denní dávka ječmene chlorelly je ekvivalentem cca 3 kilogramů zeleniny a současně odkyseluje organismus
- http://superpotraviny.webnode.cz/zelene-potraviny/zeleny-jecmen/
Zelený ječmen, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
- Celkové tonikum vitaminů a minerálních doplňků z přírodního zdroje.
- Antioxidant.
Použití: Do snídaňových směsí, jogurtů, smoothie, nebo jen rozmíchat ve vodě.
Skladování: Suché, temné místo do teploty 25 °C, v uzavřeném sáčku nebo dóze bez přístupu vzduchu.
Nejkvalitnější ječmen je z USA, Utahu.