Himalájská sůl jedlá

Himalájská jedlá růžová (díky obsahu železa) čistě přírodní jemně mletá minerální sůl s obsahem minerálů, nerafinovaná původem z Pákistánu (vznikla před více jak 200 miliony let krystalizací mořské soli překryté vrstvou lávy). Sůl (chlorid sodný je chemickou sloučeninou sodíku a chloru) je šetrně pomleta, usušena na slunci bez použití chemických procesů a bělení. Sůl (NaCl) se skládá ze 40 % sodíku a 60% chlóru. Nadměrné solení není zdravé, proto je vhodné omezit ho na minimum nebo úplně. Sůl je totiž nebezpečná pro náš srdeční systém a škodí i mozku. Podle dat Českého statistického úřadu se v roce 2015 spotřeba soli v Česku pohybovala kolem 5,7 kg na osobu. Denně tak průměrný Čech zkonzumoval 15,6 g soli, což je téměř trojnásobek doporučovaného maxima.

bílá rafinovaná sůl obsahuje chlorid sodný a protispékavé a další chemické látky (nemají příznivý účinek na lidské zdraví), přidávaný jód je často syntetický (snižuje se schopnost těla sůl správně vstřebat)
himalájská růžová sůl je zdrojem přírodního jódu a dalších přírodních látek včetně např. vápníku, draslíku, hořčíku, měďi, fosforu, bromu, fosfou, železa, síry (kala namak).

Sůl má tři základní funkce:

ochucuje potraviny
konzervuje potraviny (podobně jako cukr nebo alkohol)
dodává tělu sodík a chlór (rafinovaná je obohacena jódem, který se delším skladováním ztrácí)

Největší solné doly na světě: Goderich v kanadském Ontariu a Khewra zhruba 160 km jižně od Islámábádu (Pakistán)

Himalájská růžová sůl a její neschválené účinky:

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek a potravin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky (v textu je výslovně uvedeno, že se jedná o neschválené účinky, na které odkazují jiné zdroje knihy atd.), jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože jsou převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačních, zdrojových a vyhledávacích portálu či médií např.seznam.cz. google.com atd. a jejich zdrojových přispěvatelů. Totéž platí o informacích uvedených v parametrech a specifikacích ve spodní části stránky. Zde uváděné informace nelze považovat za připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo ji vyléčit a také není odkazem na tyto vlastnosti. Uživatel, či spotřebitel nemůže tyto informace chápat jako popsané účinky tak, že lze nemoc léčit potravinou, protože potravina není postavena na úroveň léku. Provozovatel upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

Zajímavost: Korejci, kteří mají jednu z nejvyšších spotřeb soli na světě a přitom je to národ s nejzdravější oběhovou soustavou a nejmenším počtem chorob srdce a cév.

zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
podporuje metabolické procesy v těle a podporuje lepší hydrataci v těle
podporuje stabilní pH buněk, upravuje pH v těle
snižuje výskyt svalových křečí
podporuje očistu těla od těžkých kovů
prodlužuje trvanlivost potravin (zejména masa a ryb)
přispívá k rovnováze prostředí v těle (vyrovnání hladiny zásad a kyselin)
díky obsahu železa přispívá ke krve tvorbě
prospívá nervové soustavě
je dobře vstřebatelná pro lidský organismus
zdroj elektrolytů, které podporují rovnováhu tekutin v těle
zabraňuje dehydrataci organismu díky obsahu elektrolytů
zlepšuje metabolismus, normalizuje rovnováhu vody a soli
vylučovací orgány (játra) nejsou přetěžovány zpracováním této soli
vhodná jako Paleo a RAW strava
při bolesti kloubů (teplé koupele v himalájské, soli z Mrtvého moře nebo epsomské soli)
podporuje zacelování řezných rán nebo škrábanců (potírání roztokem vody se solí)
používá se jako tělový peeling na odumřelou pokožku (zanechává hladkou a prokrvenou pokožku) - vnější použití
prospívá při léčbě trudovitosti, má vynikající čistící a exfoliační vlastnosti
proti bolestem v krku (kloktání slané vody)
podporuje rychlejší hojení menších ran a také je dezinfikuje (vnější použití)
dá se použít na přípravy zubní pasty společně s kokosovým olejem a kurkumou
dá se použít na odstranění mastnoty z vlasů (proplachování roztokem slané vody)
optimální dávka soli snižuje riziko mrtvice a infarktu
prospívá pružnosti cév (pouze v příměřeném množství)
podporuje lepší absorpci vitamínů
koupele ve slané vodě očišťují tělo (himalájská, epsomská, grauberova, sůl z Mrtvého moře)
zvyšuje schopnost soustředění a podporuje ochranu ledvin
ionty sodíku a chlóru jsou nezbytné pro normální fungování pochodů v organismu
sůl uzemňuje (přitahuje duši do těla)
používá se při očistě kamenů
výplach dutiny ústní solí rozpuštěnou ve vodě, odstraňuje zápach z úst, eliminuje krvácení dásní, vytahuje hnis a zabíjí bakterie-opakujeme 3-4 x denně
bolest, kterou člověk zažívá při aftech, může zmírnit vypláchnutí úst slanou vodou (smíchejte čajovou lžičku soli a půl šálku vlažné vody, a ústa si tímto solným roztokem několikrát za den vyplachujte)
sůl je osvědčeným domácím prostředkem, jak si při rýmě, nachlazení nebo při alergiích ulevit (do hrnce nalijte vodu, osolte a dejte vařit., jakmile uvidíte, že se blíží bod varu, plamen stáhněte, nakloňte se nad hrnec, přes hlavu si přehoďte ručník a inhalujte
slaná voda bohatá na minerály je nejlepším zdravotním pomocníkem při různých kožních problémech (koupele v těchto vodách pomáhají ke zvlhčení pokožky a zmírňují zarudlá a šupinatá ekzémová místa)
bolest v krku, půl čajové lžičky soli rozpusťte v šálku teplé vody, zoztok kloktejte několikrát za den. Zmírníte tím otok v krku a uklidníte podrážděné hrdlo
solné krystaly himalájské soli obsahují 84 základních lidských živin, říká odborník na zdravou výživu Dr. Janet Starr
http://superpotraviny.webnode.cz/news/sk-sul/

Himalájská sůl růžová, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

nemá

Projevy nedostatku soli v organismu:

nedostatečné množství soli je pro lidský organismus škodlivé
pokud máme totiž nedostatek soli, máme větší chuť na cukr, tělo začne v tu chvíli uvolňovat více inzulínu, který zadržuje tuk a vzniká riziko nárůstu hmotnosti a rovněž rozvoje diabetu typu II
dehydratace organismu

Příznaky nadměrné konzumace soli:

pociťujete neustále žízeň, dehydratace se projevuje malátností, zvýšenou potřebou pít a v extrémních případech si můžete všimnout také slaného povlaku na ústech
kruhy pod očima, otoky prstů nebo kotníků, to všechno poukazuje na zadržování vody
citlivé svaly při sportu, jejich regenerace totiž vlivem spousty soli v těle neprobíhá ideálně a mohou vás delší dobu bolet
bolest hlavy
únava, celkové vyčerpání a ospalost
zvýšená konzumace soli vás bude nutit k častému močení, ledviny se snaží z těla nadbytek sodíku dostat pryč, proto často močíme

Nadměrná spotřeba soli vede k jeho akumulaci v těle. Samotné tělo může odstranit pouze 0,25 g chloridu sodného denně. A pro každý gram soli potřebujeme 23 g buněčné vody. Důsledkem je nerovnováha vody, dehydratace buněk, celulitida, žlučové kameny a kameny močového měchýře, dna, artritida a revmatismus. Na rozdíl od klasické soli obsahuje himalájská sůl všechny potřebné elektrolyty, které zabraňují dehydrataci.

Použití: himalájská sůl je zdravá náhrada bílé stolní soli na ochucení jídel, ale i jako koupelová sůl, na dochucení potravin, na koupele, očista minerálů

Maximální denní dávka: 2 - 5g

Kontraindikace:

Skladování: suché, temné místo v uzavřených nádobách

Permakultura: používá se proti mravencům (sype se na jejich cestičky)

Magie bylinek: uzemnění, očista, ochrana, navrací duši ke hmotě

Lidová pořekadla: sůl je špatný pán, ale dobrý sluha

Magie soli: kdo nepřijímá sůl, jeho duše se pomalu vzdaluje do jiných dimenzí, proto např. lidový mystik Artur Hermes nesolil, protože prý sůl váže duši silně ke hmotě

čarodejnice nejí sůl a dáběl ji nenávidí
sůl se používala při magických obřadech jako ochrana před zlými silami a kouzly
sůl navrací při zranění a totálním vyčerpání duši do těla
mletí, vaření a foukání soli bylo uměním germánských léčitelek

Signatura: je hydrofóbní a následně rekrystalizuje

je návyková a v nadměrném užívání škodí (zadržuje vodu v těla, dna, záněty, chronické záněty atd.)
nedostatek soli způsobuje chuť na cukr
dříve se sůl podávala nemocným zvířatům (aby se tzv. probudily)

Symbolika:

podle védské nauky je sůl symbolem moudrosti ( Mgr.Jan Kozák)
pohádka Sůl nad zlato (symbol lidové moudrosti)

Himalájská černá vulkamická sůl, black salt nazývaná kala namak:

Jedná se o nerafinovanou vulkanickou sůl s typickou vůni po vajíčkách růžovo šedé barvy.

pomáhá při pálení žáhy
prospívá travicímu traktu
zdroj minerálních látek a také síry

Mořská sůl:

Mořská sůl je bohatá na prvky jako je sodík, hořčík, draslík, vápník, křemík a dokonce zlato a stříbro. Teplá voda s mořskou solí (můžete přidat i jedlou sodu) po ránu má řadu pozitivních účinků, ...více jakě?

sklenice teplé slané vody (může být s citrónem a se sodou) na vás po ránu zapůsobí pozitivně, zejména na lymfatický systém
má antibakteriální účinky
pročistí střeva od nežádoucích mikroorganismů
povzbudí trávení i metabolické procesy
působí také jako ústní voda (kloktání)
pokud nemáte jinou možnost, můžeme slanou vodou dezinfikovat drobné ranky

Jak vyrobit bylinkovou sůl z mořské nebo himalájské soli?

pro přípravu jsou nejvhodnější aromatické léčivé bylinky, např. petrželka, libeček, česnek, koriandr, pažitka, šalvěj, dobromysl, tymián, bazalka, saturejka, podléžka atd.. Lehce je pokrájíme a postupně přidáváme mořskou nebo himalájskou sůl. Poměr bylinek a soli by měl být 4:1. Léčivé bylinky se solí krájíme tak dlouho, dokud nedosáhneme požadované jemnosti., případně bylinky třeme podobně jako strouček česneku (důležité je, aby se tekutina z bylinek se obsorbovala do soli). Hotovou směs necháme pár dní proschnout na pečícím papíře a skladujeme v uzavřených skleničkách v suchu a temnu.

Články o soli:

Solné obklady:

Díky solným obkladům je možné vyhnout se například rozvoji závažných onemocnění, zbavit se hnisu z ran a otoků a snížit teplotu při akutních problémech.

Příprava solných obkladů je naprosto jednoduchá. Nejprve si budete muset připravit hypertonický (zřídka izotonický) roztok – ten získáte zahřátím vody (již převařené či destilované) na 50 stupňů a do ní přidáte 3 lžíce mořské či obyčejné soli. Směs následně míchejte, dokud se krystalky soli zcela nerozpustí, poté ji sundejte z plotny a nechte vychladnout. Ujistěte se, že koncentrace soli ve směsi nepřesahuje rozmezí 7,5–10 % (nadměrná slanost může mít negativní účinky a způsobit řadu kontradikcí).

Solný obklad je zvláště účinný, pokud se potýkáte s vysušenou pokožkou. Nejprve si postižené místo omyjte mýdlem a vodou a pořádně ho vysušte. Poté ho obkladem zcela obmotejte, ovšem dejte si pozor, aby nedošlo k narušení cirkulace vzduchu – aby obklad držel, můžete ho oblepit ještě lepicí páskou. Doporučená dobra trávní této procedury je 8–12 hodin a po nasolení místa byste měli pokožku otřít hadříkem namočeným v čisté teplé vodě.
Abyste se zbavili bolesti či různých onemocnění kloubů nebo kostí, jako je artróza, dna, revmatismus nebo náhlá bolest, jednoduše ho připevněte na postižené místo, zafixujte lepicí páskou a nechte působit minimálně 8 hodin. Aby však byla léčba co nejúčinnější, měli byste tuto metodu opakovat alespoň 15 dní v kuse.
Záněty střev, kolitida, chronická apendicitida, pankreatitida a další nemoci trávicího traktu či břišních orgánů – i v tomto případě vám dokáže solný obklad velmi účinně pomoci. Umístit byste ho měli na břicho a nechat ho působit minimálně 9 až 10 hodin. Aby byla léčba co nejúčinnější, je vhodnější provádět ji především během noci, a to po dobu alespoň 5 dní.
Solný obklad si dokáže poradit také s léčbou hemoroidů, adenomu prostaty a zánětu močového měchýře. Jednoduše vezměte hebký hadřík, namočte ho do roztoku a přiložte ho na svou pánev. Aby obklad držel, můžete ho připevnit ještě gázou. Měli byste to nechat působit minimálně přes noc. Pro co nejefektivnější léčbu dodržujte tento postup minimálně 2 týdny.
Abyste se zbavili bolesti v krku, kašle, bronchitidy, chřipky či pouhého nachlazení, stačí solný obklad přiložit přímo na krk, čelistní dutiny nebo čelo a nechat ho působit přes noc. Onemocnění a všechny jeho příznaky zcela vymizí do čtyř dnů. Stejně tak můžete postupovat při zápalu plic nebo astmatu – v tomto případě byste však měli obklad přiložit na hrudník či na záda.
https://www.zdravestravovani.eu/domaci-lecba-solnymi-obklady/