Yacon (Jakon, Smallanthus sonchifolius, vzhledově jsou bulvy podobné batátům a jsou křupavé, sladké a šťavnaté) původem z Jihoamerických And (Peru) a díky své sladké chuti je používán jako přírodní sladidlo. Již dávní Inkové bulvy Yaconu hojně využívali. Yacon je zdrojem sacharidů (více jak 80%), 20 aminokyselin, enzymů, vlákniny, vitaminů A, B1, B2, C, karotenu a minerálů (vápník, železo, hořčík, draslík, sodík, fosfor). Zdrojem sladkosti bulvy jsou fruktooligosacharidy, kterých Yakon obsahuje více jak 60%.

Yacon (nízkokalorické sladidlo) a jeho účinky na zdraví:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • při zažívacích problémech (zdroj prebiotik a vlákniny) obnovuje bakteriální mikroflóru ve střevech
  • působí proti zácpě
  • podporuje obranyschopnost organismu
  • zpomaluje proces stárnutí organismu
  • vhodný pro diabetiky, nízký glykemický index a obsah kalorií (při stejném objemu má Yacon o polovinu méně kalorií, 15g prášku má cca 50 kalorií)
  • protizánětlivé, antibakteriální, antimykotické a močopudné účinky
  • antihyperglykemické účinky (zabraňuje vzniku diabetu)
  • podporuje snížení hladiny cukrů (triglyceridů) a cholesterolu
  • podporuje metabolizmus, snižuje chuť k jídlu, vhodný při redukčních dietách
  • působí proti přirozenému procesu stárnutí (zdroj antioxidantů)
  • podporuje obnovubakteriální flóry po léčbě antibiotiky
  • detoxikační účinek a potlačuje tvorbu toxínů ve střevech
  • prospívá při hypertenzi (ředí krev)
  • zdroj prebiotik (FOS-fruktooligosacharidů), které jsou potravou pro prospěšné baktérie (Bifidobakterie) v trávícím traktu
  • zdroj elektrolytů (hořčík, vápník, draslík, sodík)
  • podporuje zdravý růst a hustotu kostí a prevence osteoporózy
  • prospívá játrů - brání hromadění tuku v játrech a podporuje jaterní funkce
  • zlepšuje vstřebatelnost vápníku, hořčíku a výživných složek
  • je prostředkem proti nádorovým a civilizačním onemocněním

Chuť: připomíná jablko s melounem

Použití prášku: na doslazení kaší, jogurtu, smoothie, musli, čaje, těsta, salátů

Příprava odvaru ze sušených listů  Yakonu: 1-2 lžíce Yaconu zalijeme cca 700ml vody, povaříme cca 5 min. a popíjíme před jídlem

Kontraindikace: neví vhodný pro děti do 3 roků, pro ěhotné a kojící ženy

Alternativní sladidla v prášku:

  • lucuma
  • baobab
  • mesquite
  • stévie
Zobrazit více Zabalit

Yacon

Nejprodávanější
Zdravý den Yacon  BIO RAW 150g
Skladem > 5 ks
Yacon BIO RAW 150g, původem z Jihoamerických And a díky své sladké chuti je používán jako sladidlo. Byl znám již Inky, keří ho hojně využívali.. Yacon je zdrojem sacharidů ( více jak 80% ), vlákniny, vitaminů A, B1, B2, C, a minerálů
199 Kč
Řadit dle:1 produkt
Zdravý den Yacon  BIO RAW 150g
Skladem > 5 ks
Yacon BIO RAW 150g, původem z Jihoamerických And a díky své sladké chuti je používán jako sladidlo. Byl znám již Inky, keří ho hojně využívali.. Yacon je zdrojem sacharidů ( více jak 80% ), vlákniny, vitaminů A, B1, B2, C, a minerálů
199 Kč