Yacon, prašek

Yacon je vzhledově podobný tvarem bulvy batátům a jeho původ můžeme vystopovat v Jihoamerických Andách. Zejména Inkové ho díky své sladké chuti používali jako přírodní sladidlo. Yacon je zdrojem sacharidů (více jak 80%), enzymů, vlákniny, vitaminů A, B1, B2, C, a minerálů (vápník, železo, hořčík, draslík, sodík). Sladkost bulvy Yaconu je způsobena fruktooligosacharidy, kterých obsahuje cca 60%.

Yacon a jeho účinky na zdraví:

  • při zažívacích problémech (zdroj prebiotik a vlákniny)
  • působí proti zácpě
  • snižuje chuť k jídlu
  • vhodný pro diabetiky - nízký glykemický index
  • nizký obsah kalorií
  • protizánětlivé účinky
  • snížuje riziko kardiovaskulárních chorob a civilizačních chorob (polyfenolové sloučeniny)
  • podporuje snížení hladiny triglyceridů a cholesterolu
  • podporuje metabolizmus - podporuje proces hubnutí
  • snižuje hladinu tuků
  • působí proti přirozenému procesu stárnutí (zdroj antioxidantů)
  • podporuje obnovubakteriální flóry po léčbě antibiotiky
  • čistící účinek na střeva (vláknina)
  • diuretické účinky a používá se při léčbě nemocí ledvin a močového měchýře

Chutí připomíná jablko s melounem

Varianty Yaconu:

  • prášek
  • sirup, vyrábí se šetrným odpařováním šťáv vylisovaných z hlíz yaconu (má hustou konzistenci a tmavě hnědou barvu)
Zobrazit více Zabalit
Cena a štítky
0 produktů
VÝPRODEJ !
se SLEVOU až 49%
Osobní odběr v Brně
zdarma! 2x výdejní místo