Teff

Teffová semínka (milička habešská) jsou přirozeně bezlepková, lehce stravitelná semínka pseudoobilniny z Etiopie (obilovina 3. tisíciletí společně s quinoou), obsahující všechny esenciální aminokyseliny, tzv. kompletní proteiny. To je důvod proč je teff tak populární u veganů a vegetariánů, slouží jako plnohodnotná náhrada masa (stejně jako např. quinoa a sója). Hlavní výhodou teffu je lehká stravitelnost, vysoký obsah vitamínů skupiny B a C, a minerálů.

Zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li).

Teff semínka a jejich účinky:

• podporuje peristaltiku a působí proti zácpě díky obsahu vlákniny
• rostlinný zdroj kompletních proteinů, podporuje růst svalové hmoty
• nízký glykemický index, vhodná při redukčních dietách
• velmi výživná a dobře zasytí
• pro celiaky – přirozeně bezlepková potravina
• výživa pro mozek – brainfood
• více
• recepty