Mandlová mouka

Mandlová mouka je vyrobena z jemně mletých blanšírovaných sladkých mandlí, je přírodním zdrojem bílkovin, vlákniny, minerálů, vitamínů a omega kyselin, neobsahuje lepek a proto je vhodná pro celiaky. Mandlová mouka také podporuje mozkové funkce a působí proti stresu a depresím.

Mandlová mouka je vhodná pro přípravu mandlového mléka.

Použití: Hlavně při pečení, náhrada běžné mouky, do dortů a cukroví, do krémů, desertů, můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko a domácí marcipán.