Semínka jsou součástí paleo a RAW stravy. Semínka též jsou zdrojem antioxidantů, vlákniny, proteinů, minerálů (např. vápník, hořčík, železo, vápník, mangan a zinek), vitaminů (zejména vitamínů skupiny B a E), zdravých tuků - omega mastných kyselin. Semínka pomáhají ve výživě mozku a mozkových funkcí, tzv. Brainfood. Jsou vhodným zdrojem zejména pro sportovce, vegany a vegetariány pro zdroj energie a doplnění proteinů a tuků.
Použití: pro přímou konzumaci, do salátů, musli, na posyp, snídaňových směsí, pro přímou knzumaci je vhodné semínka namočit do vody (můžeme přidat pár kapek citrónu) na cca 2 - 3 hodiny, jsou pak pro tělo lépe stravitelná
Při klíčení v semínkách probíhají metabolické procesy, které mají za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu. Aktivují se v nich právě zmiňované látky a několikanásobně v nich vzroste obsah vitamínů (zejména skupiny B, C, E, A.), kyseliny listové, riboflavinu (vitamin B12), obsah bílkovin a nukleových kyselin a množství enzymů vzroste 10 až 20ti násobně. Naklíčením semínek se taktéž výrazně zvýší množství železa a hořčíku.
Permakultura:
Semínka můžete máčet v nepasterizovaném mléce, ve vodě, nejlépe měkké, dešťové a vlažné. Máčení lze také spojit s další užitečnou procedurou – nejen lidem, ale i semenům se líbí voňavá koupel. Látky z lázně prostoupí slupkami a při klíčení pomohou chránit semenáček proti chorobám, posilují ho. Drobná semena máčejte den, velká i tři dny – nálev je však třeba nejméně jednou denně měnit.
Magie bylinek: semena jsou symbolem hojnosti (i financí), rozmnožování...základ pro nový život ve spojení půdou vodou a sluncem
![]() |
VÝPRODEJ ! se SLEVOU až 49% |
![]() |
Osobní odběr v Brně zdarma! |