Čirok

U nás méně známá a neprávem opomíjená obilnina jménem čirok je protizánětlivá a bezlepková potravina, která má původ v Africe před více jak 8000 lety. Čirok je významným zdrojem vlákniny, proteinů, aminokyseliny (lysin) a obsahuje také hořčík, železo, fosfor, draslík, mangan, měď, selen i zinek, a z vitamínů pak především vitamín B6, B1, B2, B3. Čirok slouží jako přirozená a výživnější alternativa rafinované bílé rýže. Více zde.

Zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li).

Čirok zrno, použití a účinky:

• brainfood
• podporuje zažívání
• vhodný pro slaná i sladká jídla
• příloha k masu a luštěninám
• po polévek
• vhodné pro celiaky, vegany a sportovce