Skořice

Skořice (aromatická kůra skořicovníku) je typické aromatické koření pro chladné období, patří k tzv. „hřejivému koření“, podporuje vznik tepla a tělo tím nespotřebovává energii. Ve středověku patřila skořice mezi nejoblíbenější univerzální koření společně s pepřem. Skořici můžeme kombinovat s kardamomem, hřebíčkem, kmínem, zázvorem, muškátovým oříškem či kurkumou.

Existují dva základní druhy skořice:

  • cejlonská skořice (je nejkvalitnější ze Srí lanky, jižní Indie, Madagaskaru a Seychel) v typických ruličkách – je světlejší, jemnější a aromatická (strukturou připomíná doutník -svitek), neobsahuje kumarin - toxická látka, která chrání rostlinu před hmyzem
  • čínská, která je tmavší a silnější, obsahuje kumarin

Skořice a její účinky:

  • zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • vůně skořice aktivuje mozek a prospívá při Alzheimerově chorobě
  • skořicový čaj podporuje koncentrací působí proti roztžitosti a zapomínání
  • podporuje mozkové funkce (zvyšuje pozornost, paměť a povzbuzuje ho)
  • vůně skořice působí proti stresu
  • vhodná při diabetes společně s medem
  • protinádorové účinky (brání nekontrolovatelnému růstu rakovi nových buněk) – nepustí k nádoru dostatek živin a kyslíku
  • pomáhá snižovat vysokou hladinu cukru a má tak příznivý vliv na cukrovku 2. typu
  • podporuje metabolismus a odbourávání tuků v těle
  • prospívá v průběhu menstruace, snižuje křeče
  • skořice zbavuje tělo škodlivin a při dlouhodobém užívání zabraňuje růstu nádorových buněk
  • čistící účinek na tělo, ale i na střeva a krev (zdroj vlákniny)
  • zlepšuje trávení (skořice s medem), příznivě působí na střeva
  • zklidňuje podrážděný žaludek (skořicový čaj) a působí proti zácpě
  • má zahřívací schopnosti, protože rozšiřuje cévy
  • působí proti krevním sraženinám, má schopnost omezit hladinu lipidů v krvi
  • posiluje srdce a snižuje krevní tlak (snižuje riziko vzniku infarktu, krevních sraženin a rakoviny)
  • působí proti stresu a depresím
  • podporuje trávení a chuť k jídlu
  • prospívá při rýmě a nachlazení, mírní silný kašel
  • působí proti překyselení žaludku
  • synergetické účinky v kombinaci s medem
  • snižuje hladinu LDL cholesterolu
  • zdroj antioxidantů, podporuje imunitní systém
  • antimikrobiální vlastnosti – přírodní prostředek proti plísni (odvar ze skořice)
  • antibiotické a antiseptické účinky
  • ulevuje od silných menstruačních bolestí
  • přispívá k odbourávání podkožního tuku (tukové buňky stimuluje ke spalování části této energie v teplo), dezinfikuje a zlepšuje trávicí funkce
  • působí jako vlasový stimulátor (směs medu a skořice v poměru 1 : 1 a aplikuje k vlasovým kořínkům)
  • snižuje krevní cukr a je zdrojem železa i vitaminu K
  • při bolestech kloubů a artritidě - popíjíme skořicovou vodu
  • ve staré Číně doporučovali skořici pro dlouhý život
  • skořice smíchaná s medem urychluje hojení při akné
  • oba druhy skořice metabolizují v benzoát sodný (který se používá při léčbě poškození mozku), cejlonská je účinnější protože neobsahuje kumarin (je toxickýpro játra)
  • dezinfikuje ústní vodu, eliminuje nepříjemný zápach z úst (skořicová voda, může přidat i trochu medu)
  • v kosmetice se používá skořice do krémů (zpevňuje pokožku a působí proti celulitidě). Na celulitidovou masáž si můžete připravit domácí zábal. Do dvou kelímků s bílým jogurtem přidejte lžíci olivového oleje, pět lžic skořice a lžíci mleté kávy. Naneste hmotu na postiženou část těla, zakryjte potravinovou fólií a nechte působit 30 minut. Ve sprše se ještě promasírujte, jelikož zábal účinkuje zároveň jako peeling. Poté se osprchujte.
  • více

Skořice pravá, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • Osvěžení těla
  • Normální trávení - chuť k jídlu
  • Antioxidant
  • Normální činnost kardiovaskulárního systému - udržení normální hladiny cholesterolu v krvi
  • Normální trávení a funkce žaludku - produkce plynu
  • Normální funkce reprodukční a močové soustavy
  • Normální stav pokožky a sliznic
  • Tělo, hlava, zuby
  • Normální funkce dýchacího systému

Použití: jako kořenína dochucení pokrmů, v kosmetice, na přípravu čaje

  • skořice vytváří zajímavé chutné nápoje, ale také ruší hlenotvorné vlastnosti mléka, proto je ideální do mléčných drinků
  • Esenciální olej ze skořice je jedno z nejsilnějších antiseptik, které má silné antibakteriální, antivirové i antifungální vlastnosti
  • dá se též kombinovat s dalšími bylinami, spolu s tymiánem a yzopem je velmi dobrým pomocníkem při léčbě nemocných průdušek, užívání s andělikou čínskou zase léčí nepravidelnou či bolestivou menstruaci

Kontraindikace:použití konzultujde s lékařem

Magie bylinek:

Signatura: kumarin - toxická látka, která chrání rostlinu před hmyzem (skořice čínská)

Permakultura: skořice se dá použít jako výborné hnojivopro pokojové květiny (podporuje růst a odrazuje škůdce)

Jak vyrobit skořicový med?

jednu polévkovou lžíci medu a dvě špetky mleté skořice smícháme a přidáme pár kapek citronové šťávy, do čaje můžete přidávat ráno i večer

  • do oblíbeného vína můžete přidat 3 kousky celé skořice a necháme 7 dní macerovat, užíváme 1 deci večer, podporuje spánek a uvolňuje hleny

Jak připravit pleťovou masku ze skořice?

smícháme skořici s tvarohem, jogurtem a olivovým případně kokosovým olejem, aplikujeme na cca 10-15 min. na obličej nebo krk (vyživuje a zpevňuje pokožku)

Skořicový čaj: Do šálku vroucí vody přidejte kávovou lžičku mleté skořice, přiklopte a nechte 5 minut louhovat. Přidat lze i trochu citronové šťávy, 1/4 lžičky mletého zázvoru a trochu medu. Praktičtější je ve vodě vyvařit kus celé skořicové kůry.

26.12.2023 K Vánocům patří i vůně skořice – a rozhodně byste se jí měli držet i po zbytek roku. A jestli vám opravdu chutná, klidně si ji v rozumné míře dopřávejte každý den. Nejenže je skvělá, ale má i mnoho zdravotních benefitů.

  • Představuje ideální prevenci proti zimním neduhům: nachlazení, rýmě či kašli. Nejenže posiluje imunitní systém, navíc přímo působí proti bakteriím a virům. 
  • Skořice urychluje trávicí procesy, ulevuje při plynatosti, zácpě nebo průjmu. Přispívá k vyplavování nadbytečných tuků z těla, čímž snižuje hladinu cholesterolu, pomáhá i normalizovat vysoký krevní tlak. Tím přispívá k ochraně srdce a cév a prevenci proti infarktu nebo mozkové příhodě.
  • Skořice pomáhá zpomalit uvolňování glukózy do krve, což se může hodit diabetikům. Protože má i pozitivní vliv na metabolismus, dělá to z ní skvělého spojence při hubnutí.
  • Skořice povzbuzuje soustředění, učení či paměť. Navíc má uklidňující účinky, takže prospívá i při stresu a úzkosti. Skořici můžete používat také jako éterický olej v aromalampách či difuzérech. Její vliv je v současné době také zmiňován v souvislosti s prevencí a léčbou neurologických onemocnění, jako jsou například Alzheimerova či  Parkinsonova choroba. Podobně se zkoumá také její vliv na onemocnění HIV.

 https://www.prozeny.cz/clanek/dejte-si-kazdy-den-skorici-prospiva-imunite-i-traveni-76965#

2.8.2020 Vědci z Massachusetts prokázali, že konzumace většího množství skořice v pravidelném režimu po dobu tří měsíců zlepší zdravotní stav osob, které jsou těsně před vypuknutím diabetu typu 2.

https://www.bety.cz/zdravi-a-zivotni-styl/clanky/33650/Skorice-umi-regulovat-hladinu-krevniho-cukru?

Jak připravit RAW kuličky se skořicí?

 

 

 

obsah 2

obsah list

Zobrazit více Zabalit
Cena a štítky
Hmotnost
(1)
(2)
(1)
Zobrazit vybrané
Rozsah hmotnosti
Antioxidanty
4 produkty
AWA superfoods skořice cejlonská mletá 100g
Kód:awa2827

AWA superfoods skořice cejlonská mletá 100g

69,0 Kč
Skladem > 5 ks
Skořice je prastaré koření nesmrtelnosti působdem z Asie, má antiseptické účinky na sliznice a játra...
Mandle v čokoládě a skořici 250g
Kód:awa1891

Mandle v čokoládě a skořici 250g

99,0 Kč
Skladem > 5 ks
AWA superfoods Mandle v čokoládě a skořici 250 g.
AWA superfoods Skořice mletá 200g
Kód:awa2370

AWA superfoods Skořice mletá 200g

62,0 Kč
Skladem > 5 ks
Prastaré koření, aromatická kůra stále zeleného mohutného tropického stromu (skořicovník cejlonský).
Datle v čokoládě a skořici 250g
Kód:awa3418

Datle v čokoládě a skořici 250g

59,0 Kč
Skladem > 5 ks
AWA superfoods Sušené datle obalené v čokoládě a posypané skořící 250 g.
VÝPRODEJ !
se SLEVOU až 49%
Osobní odběr v Brně
zdarma! 2x výdejní místo