Černucha setá
Černucha setá (černý kmín, Nigella sativa) se používá jako koření (součástí kari koření). Obsahuje vitaminy A, B1, B2, B3, B9, D, E a z minerálních látek železo, měď, draslík, zinek, vápník, fosfor a také mastné nenasycené kyseliny Omega 3 a 6, aminokyseliny, flavonoidy, fytosteroly, třísloviny, silice.
Černucha setá (černý kmín) a její účinky:
- zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
- proti střevním parazitům
- na kašel, rýmu a zánět dutin (čaj ze semen)
- pomáhá při detoxikaci (močopudný účinek)
- přispívá k normální hladině glukózy
- zlepšuje chuť k jídlu
- zdroj omega 3 kyselin
- brainfood
- více
Použití: přímo jako náhražka pepře nebo kmínu, Příprava čaje: lžíce semen na 500ml vody, povaříme a necháme cca 10 - 15 min. luhovat. Můžeme semínka také použít do čalamád, čerstvých salátů, pečiva, slaných závinů, zeleninových a luštěninových pokrmů nebo k dochucení dippů.