Lyofilizované ovoce

Lyolizované ovoce - ovoce sušené mrazem (banán, jahody, lesní ovoce a maliny). Lyofilizované ovoce je nejdříve prudce zmrazeno a následně se pomalu suší ve vákuu a voda v tomto technologické procesu mění v páru, ovoce má svou přirozenou strukturu, barvu, vůni, chuť a především nutriční hodnotu a zachovají se všechny vitamíny a minerályjako v čerstvém ovoci. 

Lyofilizované ovoce a jeho výhody:

• zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• jsou zachovány vitamíny a minerály jako u čerstvého ovoce
• jsou zachovány účinky a vlastnosti čerstvého ovoce
• 90% snížení hmotnosti se zachováním všech nutričních látek
• při správném skladování dlouhá trvanlivost
• proces lyofilizace má dvě fáze ( zmrazení ve vákuu a následně zvyšování teplody a snížuje se hradina vákua)

Nabízený sortiment lyofilizovaného ovoce:

• maliny
• banán
• jahody
• lesní mix