Mandle od nepaměti patřily na jídelníček našich předků, a tak by to mělo platit i nyní. Mandle jsou bohatým zdrojem omega kyselin, vlákniny, tuků (40–50 %), proteinů (15–30 %), minerálů: vápníku, hořčíku, draslíku, zinku, fosforu, selenu, železa a manganu a též vitaminů skupiny B (B1, B2, B6, B9) a E. Ve 100 g mandlí cca najdeme 290 mg hořčíku, 260 mg vápníku, 730 mg draslíku, 1 mg mědi a 3 mg zinku. Nejbližšími příbuznými mandloně jsou broskvoň a meruňka. Lisováním mandlí za studena se získá mandlový olej, který se používá ke kosmetickým účelům.

Mandle a jejich účinky:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • příznivý vliv na zdravou pleť, vlasy, nehty, kosti i zuby
  • vyšší obsah vápníku než v mléce
  • podporují svalovou hmotu (zdroj proteinů)
  • zdroj omega kyselin
  • prospívají při osteoporóze nebo demineralizací kostí
  • prospívají nervové soustavě (brainfood)
  • dodávají energii a vitalitu
  • neobsahují cholesterol
  • bez lepku
  • protizánětlivé účinky (amygdalin, prunasin)
  • zdroj vlákniny, podporují trávicí soustavu
  • pomáhají překonávat stres, únavu a depresi
  • pro výrobu madlového mléka, při alergiích na kravské mléko
  • největší účinek mají mandle přírodní, neloupané a tepelně neupravované
  • více

Mandle a způsob zpracování:

Mandle sladké, běžné odrůdy dostupné na trhu:

Upozornění: Mandle jsou náchylné na žluknutí, čerstvé mandle by neměly být hořké, ale měly by oříškově vonět. Loupané (blanšírované mandle) mohou mít na povrchu zbytky tmavé slupky. Slupka mandlí je bohatá na výživné látky. Skladovat mandle je vhodné v uzavřených nádobách na suchém místě bez slunečního záření. Prodloužení trvanlivosti dosáhneme pokud je dáme do lednice (vydrží i 6 měsíců) a nebo do mrazničky, kde vydrží až jeden rok.

Jak vyrobit mandlové mléko doma?

Jak vyrobit domácí marcipán a jak pražit mandle?

Kvalita a odrůdy mandlí

 

Zobrazit více Zabalit

Mandle

Nejprodávanější
AWA superfoods Mandle natural 1000g
-40 %
Skladem > 5 ks
Mandle natural – superpotravina, antioxidant, snižují hladinu cholesterolu, pomáhají mírnit ekzémy.
Běžná cena 399 Kč239 Kč
AWA superfoods Mandle loupané 1000g
-25 %
Skladem > 5 ks
Mandle loupané, vhodné při stresu, únavě a depresích, při osteoporóze, na přípravu mandlového mléka.
Běžná cena 399 Kč299 Kč
RA FOOD mandle natural malé 1000g
-31 %
Skladem > 5 ks
Mandle natural sladké, zdroj omega kyselin, antioxidant, podporuje imunitu a růst svalové hmoty.
Běžná cena 359 Kč249 Kč
Zobrazit produkty
Zobrazit produkty
HmotnostRozsah hmotnostiAntioxidantyDepreseChřipka a nachlazeníImunita
Zobrazit produkty
Zobrazit produkty
Řadit dle:37 produktů
AWA superfoods Mandle natural 1000g
-40 %
Skladem > 5 ks
Mandle natural – superpotravina, antioxidant, snižují hladinu cholesterolu, pomáhají mírnit ekzémy.
Běžná cena 399 Kč239 Kč
AWA superfoods Mandle loupané 1000g
-25 %
Skladem > 5 ks
Mandle loupané, vhodné při stresu, únavě a depresích, při osteoporóze, na přípravu mandlového mléka.
Běžná cena 399 Kč299 Kč
RA FOOD mandle natural malé 1000g
-31 %
Skladem > 5 ks
Mandle natural sladké, zdroj omega kyselin, antioxidant, podporuje imunitu a růst svalové hmoty.
Běžná cena 359 Kč249 Kč
AWA superfoods Jádra ořechů MIX 1000g
-20 %
Skladem > 5 ks
Jádra ořechů MIX, složení: loupané mandle, lísková jádra, kešu natural, para ořechy, mandle natural.
Běžná cena 489 Kč389 Kč
AWA superfoods Mandle natural sladké 500g
-40 %
Skladem 1 ks
Mandle natural sladké, zdroj omega kyselin, antioxidant, podporuje imunitu a růst svalové hmoty.
Běžná cena 230 Kč139 Kč
AWA superfoods mandle sladké loupané 500g
-43 %
Dostupné do týdne
Mandle loupané sladké, antioxidant, podporují imunitu, růst svalové hmoty, dodávají energii a vitalitu.
Běžná cena 299 Kč169 Kč
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí brusinky 45g
-51 %
Dostupné do týdne
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí brusinky 45g, RAW, bez přidaného cukru, bez konzervačních látek.
Běžná cena 49,0 Kč24,0 Kč
AWA superfoods mandle uzené 1000g
-23 %
Skladem 4 ks
Mandle obsahují snadno stravitelné bílkoviny, dodávají celý komplex esenciálních aminokyselin, snižují cholesterol.
Běžná cena 490 Kč379 Kč
AWA superfoods Fitness směs 1000g
Skladem > 5 ks
Fitness směs – směs kešu oříšků, liškových jader, para ořechů, rozinek, mandlí, brusinek.
299 Kč
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí kakaa 45g
-49 %
Skladem > 5 ks
Ovocná tyčinka RAW ME s příchutí kakaa, RAW, bez přidaného cukru, bez konzervačních látek.
Běžná cena 49,0 Kč25,0 Kč
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí manga 45g
-49 %
Dostupné do týdne
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí manga 45g, RAW, bez přidaného cukru, bez konzervačních látek.
Běžná cena 49,0 Kč25,0 Kč
AWA superfoods mandle půlky v medu a soli 150g
-27 %
Skladem > 5 ks
AWA superfoods mandle půlky v medu a soli 150g
Běžná cena 40,0 Kč29,0 Kč