Slyšeli jste již někdy slovo RAW ( ró ), nebo RAW strava, RAW food, syrová strava?? Ano, pak udělejte změnu zbavte se konzerv, párků a knedlíků, masa, mléka, sýrů, vejec a prostě všeho co potřebuje tepelné zpracování s teplotou vyšší jak 40-45 stupňů celsia. Budete používat šetrné metody zpracování syrové stravy jako je máčení, klíčení, odšťavňování, mixování, kvašení nebo sušení nepřekračující 42 stupňů Celsia. Ano nyní jste v říši RAW stravy nebo RAW food!! Čekájí vás jen čerstvé, syrové potraviny, nejlépe sklizené přímo ze stromu, zahrádky či farmy.

  • zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)

Co je RAW strava?

  • za slovem RAW se skrývá i něco více.....je to filozofie - žít v souladu s přírodou ( přístup k životu, k sobě, k ostatním...)
  • více

Potraviny, které patří do RAW jídelníčku:

Na přípravu těchto potravin se používají běžně tyto přístroje: vysokootáčkový mixer, blender a sušička.

RAW food co konzumovat a jaké to má výhody:

  • denně konzumujeme až 500 g čerstvého ovoce nebo šetrně upravené zeleniny ( obsahují vlákninu, antioxidanty a vitamíny - vhodné jako prevence obezity, civilizačních onemocnění, zvýší obranyschopnosti organismu, dodají energii )
  • ořechy a olejnatá semena ( slunečnicová, lněná, dýňová... ) rostlinný zdroj tuků s nenasycenými mastnými kyselinami, spektrum minerálů, vitamínů a vlákniny ( odbourávají z cév škodlivý cholesterol, prospívají mozku a CNS
  • klíčky luštěnin, obilovin a máčených ořechů ( bohatý zdroj vitamínů a antioxidantů, mineraálů a stopových prvků, bílkovin, zdravých tuůy a vlákniny )
  • čerstvé bylinky
  • vysoká teplota při vaření, pečení, dušení, smažení zlikviduje až 90% kyseliny listové - vitamin B9 a kyseliny askorbové - vitamin C
  • teploty nad 40 stupňů celsia likvidují vitamin A, vitamin B6 -pyridoxin a B12 - kobalamin, ale také enzymy, které pomáhají při trávení

Ale jsou tu i nevýhody syrové stravy ( RAW FOOD )

Naproti tomu karotenoidy (žluté a oranžové přírodní barviva, například lykopen a betakaroten), z nichž se v těle syntetizuje vitamin A a které plní roli antioxidantů s potenciálem zabránit mutacím buněk a tím vzniku zhoubného bujení, se z rostlinných pletiv lépe uvolňují právě při tepelné úpravě .

  • nedostatečný obsah důležitých nutrientů - bílkovin, vápníku a vitamínu B12
  • ochlazující působení "syrových" potravin ( dle celostní medicíny )
  • vitaminy v potravinách se ničí například stykem se železem při krájení, strouhání, škrabání apod. 
  • vitamin C se ničí např.dlouhým vystavením slunečnímu záření a teplotě u některého čestvého ovoce a pussobením vzdušného kyslíku dochází např. k oxidaci rozkrojených jablek, přírodních ovocných štáv atd. Čím větší plocha - například nadrobno nakrájené potraviny, tím více vitamínů se oxidací znehodnotí. A v "raw kuchyni"  se často mixuje, drtí, krájí a strouhá a pak dlouhé hodiny na slunci suší ...

Více informací..

Článkek ..Coje BIO, RAW a Paleo strava..?

Zobrazit více Zabalit

RAW strava

Nejprodávanější
AWA superfoods Kakaové boby nepražené Arriba RAW 500g
-33 %
Skladem > 5 ks
Nepražené celé kakaové boby jsou čokoláda v té nejčistší, nejpřirozenější a nejzdravější podobě. Odrůda Arriba.
Běžná cena 399 Kč269 Kč
Zobrazit produkty
Zobrazit produkty
HmotnostRozsah hmotnostiAntioxidantyBolest hlavyDepreseDetoxikaceChřipka a nachlazeníImunita
Zobrazit produkty
Zobrazit produkty
Řadit dle:92 produktů
AWA superfoods Slunečnicové semínko loupané 1000g
-30 %
Skladem > 5 ks
Slunečnicové semínko působí proti migrénám a astmatu, mírní svalové křeče a napětí, působí proti stresu.
Běžná cena 79,0 Kč55,0 Kč
AWA superfoods Vlašské ořechy loupané 1000g
-28 %
Skladem > 5 ks
Vlašské ořechy loupané snižují cholestrol, podporují mozkové funkce, působí proti stresu a depresím.
Běžná cena 399 Kč289 Kč
AWA superfoods Himalájská sůl přírodní mletá jemná růžová RAW 1000g
-46 %
Skladem > 5 ks
Přírodní jedlá jemná sůl z Himalájí s obsahem hořčíku, zinku, železa a manganu.
Běžná cena 99,0 Kč53,0 Kč
AWA superfoods Lněné semínko loupané 1000g
-38 %
Skladem > 5 ks
Lněné semínko loupané, přírodní zroj mastných nenasycených kyselin omega 3–6, podporuje imunitu.
Běžná cena 79,0 Kč49,0 Kč
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí brusinky 45g
-41 %
Dostupné do týdne
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí brusinky 45g, RAW, bez přidaného cukru, bez konzervačních látek.
Běžná cena 49,0 Kč29,0 Kč
Goji Himalyo 100% šťáva BIO 750ml
-34 %
Skladem > 5 ks
Goji – kustovnice čínská, 100% přírodní šťáva z výběrových ručně sbíraných ovocných plodů kustovnice.
Běžná cena 440 Kč289 Kč
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí meruňky 45g
-41 %
Dostupné do týdne
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí meruňky 45g, RAW, bez přidaného cukru, bez konzervačních látek.
Běžná cena 49,0 Kč29,0 Kč
RA FOOD lískové ořechy RAW 1000g
-31 %
Skladem > 5 ks
Lískové oříšky mají vysoký obsah tuků ( 50-60% ), jediná hrst oříšků nám často dodá více prospěšných látek, než porce běžného jídla. Najdeme v nich především vitaminy skupiny B,( B1, B6 ) karoteny, v tuku rozpustný vitamin E, je v nich zastoupen dokonce i
Běžná cena 399 Kč275 Kč
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí kakaa 45g
-41 %
Skladem > 5 ks
Ovocná tyčinka RAW ME s příchutí kakaa, RAW, bez přidaného cukru, bez konzervačních látek.
Běžná cena 49,0 Kč29,0 Kč
AWA superfoods Himalájská jedlá sůl růžová RAW 500g
-53 %
Skladem > 5 ks
Přírodní růžová krystalická himalajská sůl je zdrojem vápníku, draslíku, hořčíku, železa, zinku, manganu.
Běžná cena 59,0 Kč28,0 Kč
AWA superfoods lněný olej RAW 500ml
-22 %
Skladem > 5 ks
Lněný olej podporuje imunitu, posiluje srdce a cévy, vhodný při redukčních dietách, zrychluje metabolismus.
Běžná cena 229 Kč179 Kč
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí třešně 45g
-41 %
Skladem > 5 ks
RAW ME ovocná tyčinka s příchutí třešně 45g, RAW, bez přidaného cukru, bez konzervačních látek.
Běžná cena 49,0 Kč29,0 Kč