Zázvor lékařský (Zingiber officinale) je exotické koření původem z Číny, které si získalo velkou popularitu i u nás. Kořen zázvoru je zdrojem provitamínu A, vitamínů B1, B2, B3, B5, B6, B9, C a E, sacharidů, vlákniny, proteinů, minerálů (sodík, hořčík, fosfor, draslík, měď, vápník, železo, zinek).

Zázvor a jeho účinky:

  • zdroj vlákniny, antioxidantů a elektrolytů
  • zdroj vitamínů skupiny B - podporují mozek a mozkové funkce
  • podporuje trávení a obrayschopnost organismu
  • zdroj vitality a energie
  • podporuje dlouhověkost a působí proti stárnutí
  • snižuje hladinu LDL cholesterolu
  • působí proti překyselení organismu a pálení žáhy
  • působí proti bakterií a virům v dutině ústní a střevech
  • více

Zázvor, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • Svaly
  • Tonus, vitalita, energie, únava
  • Normální hladina cukru v krvi
  • Normální činnost kardiovaskulárního systému
  • Normální trávení
  • Přirozená obranyschopnost - imunitní systém
  • Zdraví během cestování
  • Normální funkce cest dýchacích
  • Časné těhotenství
  • Metabolismus sacharidů

Vlastnost: Silně zahřívá – není vhodný pro horkokrevné osoby a v létě.

Použití: na přípravu čaje, na dochucení pokrmů jako koření, kandovaný ke konzumaci, k dochucení limonád

  • používá se na výrobu zázvorového sirupu

Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C

Kontraindikace, nevhodné pro malé děti, kojící a těhotné ženny, použití konzultujte s lékařem

Čeleď: zázvorníkovité (Zingiberaceae)

Permakultura: zázvor si můžeme pěstovat sami z odenků, které si koupíme v obchodě a můžeme jej tak postupně sklízet čerstvý

Lidové názvy:

Magie bylinek:

Signatura:

Zobrazit více Zabalit

Zázvor

Nejprodávanější
AWA superfoods zázvor plátky kandované 100g
-34 %
Skladem > 5 ks
Zázvor kandovaný je vynikající a originální pochoutka slazená třtinovým sirupem.
Běžná cena 59,0 Kč39,0 Kč
AWA superfoods zázvor kandovaný 100g
-20 %
Skladem > 5 ks
Zázvor kandovaný je vynikající a originální pochoutka slazená třtinovým sirupem.
Běžná cena 49,0 Kč39,0 Kč
Sirup Zázvor BIO 310 g
-24 %
Skladem > 5 ks
Zázvorový sirup bez přidaného cukru, konzervantů, aditiv a neobsahuje lepek.
Běžná cena 130 Kč99,0 Kč
HmotnostRozsah hmotnostiAntioxidantyBolest hlavyDepreseDetoxikaceChřipka a nachlazeníImunita
Řadit dle:5 produktů
AWA superfoods zázvor plátky kandované 100g
-34 %
Skladem > 5 ks
Zázvor kandovaný je vynikající a originální pochoutka slazená třtinovým sirupem.
Běžná cena 59,0 Kč39,0 Kč
AWA superfoods zázvor kandovaný 100g
-20 %
Skladem > 5 ks
Zázvor kandovaný je vynikající a originální pochoutka slazená třtinovým sirupem.
Běžná cena 49,0 Kč39,0 Kč
Sirup Zázvor BIO 310 g
-24 %
Skladem > 5 ks
Zázvorový sirup bez přidaného cukru, konzervantů, aditiv a neobsahuje lepek.
Běžná cena 130 Kč99,0 Kč
AWA superfoods zázvorový prášek BIO 100 g
-29 %
Skladem > 5 ks
Mletý sušený prášek z kořene zázvoru, exotické koření vhodné na dochucení jídel, působí jako antioxidant.
Běžná cena 89,0 Kč63,0 Kč
Health link Kokosový cukr se zázvorem 100g
Skladem > 5 ks
Kokosový cukr se zázvorem, přírodní sladidlo s nízkým glykemickým indexem.
49,0 Kč