Zázvor lékařský (Zingiber officinale) patří v současnosti mezi jedno z nejpoužívanějších koření, je znám díky odenkům (kořen), které se používají jako exotické koření, na přípravu čaje nebo dochucení jídel. Zázvor je zdrojem provitaminu A, vitamínů B1, B2, B6, C, E, a minerálních látek – sodíku, hořčíku, fosforu, draslíku, vápníku, železa a zinku. Zázvor se rozšířil do celého světa díky zajímavé chuti, ale především pro jeho léčivé účinky, proto je velmi oblíbený i v Česku.

Zázvor a jeho účinky na zdraví:

  • zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • podporuje trávení, zažívání a tvorbu slin
  • působí proti plynatosti, nadýmání, nevolnosti a říhání
  • vhodný při onemocnění jater a močového měchýře
  • podporuje chuť k jídlu
  • prevence diabetu, vhodný pro osoby trpící obezitou (zvyšuje sekreci trávicích enzymů a hladinu pH žaludku, stejně jako potlačuje chuť k jídlu)
  • pomáhá podstatně snižovat hladinu cukru v krvi a snižovat riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění
  • zvyšuje cirkulaci krve
  • antibakteriální, analgetické a protizánětlivé účinky (tiší svalové bolestí či bolesti při zánětech kloubů)
  • chrání před běžnými infekcemi způsobenými bakteriemi
  • je zdrojem antioxidantů a má i protirakovinný účinek
  • snižuje hladinu LDL cholesterolu
  • mírní bolesti hlavy
  • podporuje dlouhověkost
  • působí jako prevence proti chřipce, angíně, bolestech v krku, nachlazení a rýmě
  • podporuje obranyschopnost organismu
  • prevence proti svalovým křečím
  • působí pozitivně při kocovině
  • zdroj elektrolytů
  • urychluje metabolismus organismu
  • podporuje detoxikaci toxínů
  • přírodní afrodisiakum
  • působí proti snižené zrakové ostrosti (glaukom, šedý zákal)
  • zlepšuje produkci žaludečních kyselin, stimuluje cirkulaci krve 
  • odstraňuje hleny ze sliznic střev a v dýchacích cestách
  • prospívá při bolestivé menstruaci a při těhotenských nevolnostech
  • působí proti pálení žáhy (izoluje kyselost žaludku)
  • snižuje překyselení žaludku
  • kombinace zázvoru, citrónu a kmínu - urychluje metabolismus, brání zadržování vody v těle a pomáhá tím při hubnutí
  • více

Zázvor, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • kontrola zánětlivé reakce
  • svaly
  • tonus, vitalita, energie, únava
  • normální hladina cukru v krvi
  • normální činnost kardiovaskulárního systému
  • normální trávení
  • přirozená obranyschopnost, imunitní systém
  • zdraví během cestování
  • normální funkce cest dýchacích
  • časné těhotenství
  • normální stav kostí a kloubů
  • metabolismus sacharidů

Zázvor a jeho účinky na pleť a vlasy:

  • zpomaluje proces stárnutí pokožky
  • eliminuje začervenání pleti, působí proti pupínkům a akné (potírejte zázvorovým čajem)
  • dodává pokožce zářivou barvu a zdravý nádech (plátkem zázvoru masírujte pokožku
  • uklidňuje drobné popáleniny (omyjte oblast vlažným zázvorovým čajem)
  • na spálenou pokožku, tak na to v létě myslete (chlazený zázvorový čaj aplikujte na pokožku)
  • bělí jizvy (nakrájejte opravdu tenké kusy kořenů zázvoru a na příslušných místech je zafixujte páskou, nechte působit asi 40 minut)
  • působí na celulitidu, podporuje krevní oběh – vyrobenou směsí jemně masíruje potřebná místa (¼ šálku olivového oleje, ½ šálku cukru, 2 lžíce strouhaného zázvoru a trochu citronové kůry)
  • stimuluje růst vlasů (vmasírujte ještě před mytím vlasů teplý šálek zázvorové šťávy do pokožky hlavy)

Kontraindikace: někteým může zázvor způsobovat zažívací potíže, pálení žáhy anebo bušení srdce, pro těhotné ženy pouze v omezeném množství, děti do dvou let. Při žaludečních vředech, ledvinových kamenech a nemocích močového měchýře (gingerol). Použití konzultujte s lékařem.

  • léky na srážlivost krve

Vlastnost: Silně zahřívá – není vhodný pro horkokrevné osoby a v létě.

Použití:

Skladování:

Čeleď:

Permakultura: zázvor si můžeme pěstovat sami z odenků, které si koupíme v obchodě a můžeme jej tak postupně sklízet čerstvý

Signakultura:

Jak připravit zázvorovou vodu:

Nastrouhejte syrový zázvor cca 100 g, přidejte polévkovou lžíci medu nebo jiného přírodního sladidla, šťávu z jednoho citronu a zalijte litrem horké převařené vody, dochutit můžete i skořicí nebo čerstvými bylinami. Nechte chvilku odstát a vychladlý „energetický nápoj“ dejte do chladničky. Pokud ráno máte rádi studené nápoje, přidejte si ledové kostky. Ale pokud se chcete do nového dne zahřát a nastartovat, je ideální tento všelék před pitím ohřát. A poté ho popíjejte celý den vždy před jídlem.

Jak připravit zázvorový čaj:

Pro přípravu čaje (stačí půl lžicky strouhaného zázvoru, 250 ml horké vody, med a citron), jako koření v podobě přášku nebo čerstvě nastrouhaný, pro přípravu nápojů přidat cukr a citron, či detoxikačního čaje. 100% šťávu můžeme dosladit medem nebo březovým cukrem.

Jak připravit zázvorový nektar proti chřipce:

Pro přípravu potřebujeme 500 ml vody, 150 g strouhaného čerstvého zázvoru, 5–6 lžic medu a jeden nakrájený citron. Uvedené ingredience smíchejte a nechte 5 dní macerovat. Potom směs scedíme a slijeme do uzavíratelné láhve. Užívaní: jedna malá sklenička (20 ml) za den.

Zobrazit více Zabalit

Zázvor

Řadit dle:9 produktů
Coconut sugar with ginger 1000g
-62 %
Skladem > 5 ks
Kokosový cukr se vyrábí z nektaru květu kokosové palmy, ruční sběr, přírodní sladidlo.
Běžná cena 499 Kč189 Kč
AWA superfoods zázvor plátky kandované 100g
-34 %
Skladem > 5 ks
Zázvor kandovaný je vynikající a originální pochoutka slazená třtinovým sirupem.
Běžná cena 59,0 Kč39,0 Kč
AWA superfoods zázvor kandovaný 100g
-20 %
Skladem > 5 ks
Zázvor kandovaný je vynikající a originální pochoutka slazená třtinovým sirupem.
Běžná cena 49,0 Kč39,0 Kč
AWA superfoods zázvorový prášek BIO 100 g
-20 %
Skladem > 5 ks
Mletý sušený prášek z kořene zázvoru, exotické koření vhodné na dochucení jídel, působí jako antioxidant.
Běžná cena 79,0 Kč63,0 Kč
AWA superfoods kokosový cukr se zázvorem 250g
-39 %
Skladem > 5 ks
Kokosový cukr se vyrábí z nektaru květu kokosové palmy, jedná se o přírodní sladidlo s příměsí zázvoru.
Běžná cena 129 Kč79,0 Kč
Health link Kokosový cukr se zázvorem 100g
Skladem > 5 ks
Kokosový cukr se zázvorem, přírodní sladidlo s nízkým glykemickým indexem.
49,0 Kč
Sirup Zázvor BIO 310 g
-11 %
Skladem > 5 ks
Zázvorový sirup bez přidaného cukru, konzervantů, aditiv a neobsahuje lepek.
Běžná cena 130 Kč116 Kč
AWA superfoods kokosový cukr se zázvorem 100g
-35 %
Skladem > 5 ks
Kokosový cukr se vyrábí z nektaru květu kokosové palmy, jedná se o přírodní sladidlo s příměsí zázvoru.
Běžná cena 69,0 Kč45,0 Kč
Čekankový zázvorový nektar 330g
-14 %
Skladem > 5 ks
Čekankový zázvorový nektar je unikátní spojení sladké rozpustné vlákniny vyrobené z kořene čekanky a zázvoru. Zázvor pomáhá zachovávat zdraví dolních a horních dýchacích cest
Běžná cena 249 Kč215 Kč

 Mandle natural