Nacházíte se:

Sója

Sója, sojové boby – luštěnina, zdroj přírodních proteinů, vlákniny, minerálů a vitaminů. Pro získání tzv. kompletních proteinů se doporučuje sóju kombinovat s obilovinami. Sója obsahuje isoflavony či fytoestrogeny, které mají podobnou strukturu jako estrogen (má podobné účinky jako ženský hormon a tím dochází ke snižování testosteronu).

Mezi nefermentované sójové výrobky patří tofu či sójové mléko, zatímco miso (pasta ze sóji), natto (název fermentovaného sýra ze sójových bobů pomocí bakterií Bacillus subtilis), tempeh (něco jako sójový hermelín) a tamari (sójová omáčka) patří k fermentovaným sójovým produktům.

existují 2 tábory v pohledu na sóju, ti co pravidelně konzumují sóju a sójová výrobky (jako alternativu masa, pozitivní účinky na zdraví) a nebojí se účinků na testosteron, ve druhé skupině jsou převážně lidé, ve druhé skupině jsou lidé, kteří se bojí, že má sója přímý vliv na snižování testosteronu (u mužů)

Sója a její neschválené účinky:

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek a potravin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky (v textu je výslovně uvedeno, že se jedná o neschválené účinky, na které odkazují jiné zdroje knihy atd.), jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože jsou převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačních, zdrojových a vyhledávacích portálu či médií např.seznam.cz. google.com atd. a jejich zdrojových přispěvatelů. Totéž platí o informacích uvedených v parametrech a specifikacích ve spodní části stránky. Zde uváděné informace nelze považovat za připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo ji vyléčit a také není odkazem na tyto vlastnosti. Uživatel, či spotřebitel nemůže tyto informace chápat jako popsané účinky tak, že lze nemoc léčit potravinou, protože potravina není postavena na úroveň léku. Provozovatel upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
brainfood – podporuje mozkové funkce
zdroj vlákniny
obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin
zdroj proteinů, podporuje růst svalové hmoty
sója s obilovinami působí jako kompletní protein
zdroj elektrolytů (draslík, vápník, hořčík)
http://superpotraviny.webnode.cz/lusteniny/soja/