Během zrání se uvnitř kokosového ořechu mění voda na kokosovou dužinu a právě kokosové mléko je vyrobené z jeho dužiny. Z dužiny kokosu se vyrábí sušený strouhaný kokos, kokosové mléko, kokosová voda, smetana, kokosová mouka a také kokosový olej. Kokosové mléko je zdrojem antioxidantů (vitamin C, E, selen a polyfenoly), vitamínů skupiny B, k, proteinů, sacharidů, vlákniny a tuků.

Kokosové mléko a jeho účinky:

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• podporuje mozkové funkce – brainfood
• vhodná náhrada při problémech s laktózou – alternativa kravského mléka a může nahradit sojové mléko
• podporuje zdravé trávení (zdroj vlákniny)
• kokosové mléko je zdrojem mědi (společně s vitaminem C udržuje pružné cévy), železa, vápníku, fosforu a manganu (působí proti úbytku kostní tkáně)
• působí proti svalovým křečím (díky hořčíku)
• podporuje krvetvorbu
• podporuje i snižování krevního tlaku
• působí proti zánětům a artritidě (zdroj antioxidantů – selen a vitamin C) 

Kokosové mléko, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• nemá

Kokosová voda a její účinky:

• rychlý zdroj energie, přírodní alternativa iontových nápojů
• výborně hydratuje
• podporuje proces hubnutí, má nízký glykemický index
• více

Skladování: postupujte podle doporučení výrobce