Lucuma

Lucuma  (Pouteria lucuma, dříve známé jako ,,zlato Inků") je ovoce původem z Jihoamerických And, známé jako „zlato Inků“. Jedná se o jemně mletý žlutý prášek z plodů. Lucuma pomáhá při regeneraci tkáně a zacelení ran. Používá se jako sladidlo. Lucuma prášek má jasně žlutou barvu s jemnou javorovou chutí.Lucuma se sklízí v období od ledna do dubna.Ovoce padá ze stromu nezralé, musí se skladovat v seně nebo v jiném suchém materiálu, dokud nezměkne. Jakmile ovoce dozraje, může být pomleto na prášek a skladováno v hermeticky uzavřených obalech.

Lucuma (lukuma) a její neschválené účinky:

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek a potravin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky (v textu je výslovně uvedeno, že se jedná o neschválené účinky, na které odkazují jiné zdroje knihy atd.), jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože jsou převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačních, zdrojových a vyhledávacích portálu či médií např.seznam.cz. google.com atd. a jejich zdrojových přispěvatelů. Totéž platí o informacích uvedených v parametrech a specifikacích ve spodní části stránky. Zde uváděné informace nelze považovat za připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo ji vyléčit a také není odkazem na tyto vlastnosti. Uživatel, či spotřebitel nemůže tyto informace chápat jako popsané účinky tak, že lze nemoc léčit potravinou, protože potravina není postavena na úroveň léku. Provozovatel upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• přírodní sladidlo
• brainfood – podporuje výživu mozku
• vhodná při melancholii
• vhodná při únavě
• zvyšuje odolnost organismu
• vhodné pro diabetiky, vegany
• bez lepku
• nízký glykemický index
• http://superpotraviny.webnode.cz/prasek/lacuma/

Lucuma, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• nemá

Kontraindikace: nevhodné pro děti do 3 roků, použití konzultujte s lékařem

Použití: do koktejlů, smoothie, jogurtů, ovesných kaší, pudingů

Skladování: sucho, temno