Amarant neboli laskavec, původem z Jižní Ameriky, má vysokou výživovou hodnotu, je přirozeně bezlepková pseudoovilovina (podobně jako quinoa), proto je vhodná pro celiaky. Ve srovnání s běžnými cereáliemi (pšenice, oves, ječmen, žito, rýže, kukuřice) je zrno amarantu bohatší na bílkoviny, vlákninu kvalitní oleje, minerály (vápník, hořčík, draslík i železo) a vitamíny řady B (B1 a B2), antioxidant E a vitamín C.

Amarant (laskavec) a jeho účinky:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • bezlepková obilnina vhodná pro celiaky
  • vysoká výživová hodnota
  • podporuje růst svalové hmoty
  • pro diabetiky a sportovce
  • působí proti zácpě
  • prevence srdečních chorob
  • podporují obranyschopnost organismu
  • snižuje hladinu LDL cholesterolu
  • prevence proti ateroskleróze
  • snižuje hladinu cukru v krvi
  • zdroj elektrolytů (sodík, draslík, vápník a hořčík)
  • více

Použití: Na zahuštění polévek nebo omáček, do zeleninových salátů, jogurtů a müsli apod.

Příprava amarantu: Ve dvojnásobném množství vody vaříme zrna amarantu (důkladně propláchnutá) cca 25–30 min.

 

Zobrazit více Zabalit

Amarant

Řadit dle:2 produkty
Countrylife Amarant zrno BIO 500g
-11 %
Skladem > 5 ks
Zrno amarantu je bohatý zdroj bílkovin, vlákniny minerálů, vitaminů a zdravých rostlinných tuků.
Běžná cena 47,0 Kč42,0 Kč
Amarantová mouka 250 g
-16 %
Skladem > 5 ks
Amarantová mouka je typická svou výraznou chutí i aromatem.
Běžná cena 37,0 Kč31,0 Kč

 Mandle natural