Nacházíte se:

Česnek černý

Černý česnek (black garlic) vzniká z kuchyňského česneku za speciálních teplotních a vlhkostních podmínek po dobu až 90 dní (Maillardova reakce, karamelizace) dochází k přeměně fytochemických sloučenin a černé barvy česneku. Černý česnek se používá zejména v asijské kuchyni (Korea, Japonsko, Thajsko).

Český černý česnek (3xČ) se vyrábí fermentací z českých odrůd česneku (např. bětín, Dukát, Rusák, Karel IV), obsahuje jiné látky, má odlišnou chuť a vůni než kuchyňský česnek
kuchyňský česnek (allicin)

Černý česnek a jeho účinky:

Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury"či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
zdroj protioxidantů, které působí proti předčasnému stárnutí - S-allyl merkaptocystein (SAMC) a S-allyl cystein (SAC)
podporuje vyšší produkci glutathionu,
působí jako prevence některých druhů nekontrolovaného bujení buněk
podporuje působení při přemnožené Candida Albicans, Helicobacteria Pilori
posiluje resilienci, osu MTMS a mikrobiom
přírodní protibiotikum
nedráždí žaludek jako kuchyňský česnek
ochraňuje před vlivem toxických látek z vnějšího prostředí (léky, alkohol, cigatery)
více: https://superpotraviny.webnode.cz/koreni/cesnek/cerny-cesnek/