Česnek černý

Cena a štítky
5 produktů
Černý česnek BIO 60g
Kód:awa3140

Černý česnek BIO 60g

158 Kč179 Kč
Dostupné do týdne
Výsledný česnek má černou barvu, je mazlavý, bez typického zápachu a s nasládlou chutí a vůní.
-12 %
Černý česnek BIO 30g
Kód:awa3139

Černý česnek BIO 30g

119 Kč
Skladem > 5 ks
Výsledný česnek má černou barvu, je mazlavý, bez typického zápachu a s nasládlou chutí a vůní.
Černý česnek dvě palice BIO
Kód:awa3141

Černý česnek dvě palice BIO

179 Kč189 Kč
Skladem > 5 ks
Černý česnek je vyrobený z kuchyňského česneku přirozeným procesem zrání (po dobu min. 40 dní, nejed...
-5 %
Český černý česnek neloupaný sáček 60g
Kód:awa3242

Český černý česnek neloupaný sáček 60g

99,0 Kč115 Kč
Tento produkt nelze zakoupit
Vyprodáno
Český černý česnek (black garlic) neloupaný se vyrýbí z českého česneku za speciálních teplotních a ...
-14 %
Český černý česnek neloupaný sklo 150g
Kód:awa3243

Český černý česnek neloupaný sklo 150g

358 Kč370 Kč
Tento produkt nelze zakoupit
Vyprodáno
Český černý česnek (black garlic) neloupaný se vyrýbí z českého česneku za speciálních teplotních a ...
-3 %

Černý česnek (black garlic) vzniká z kuchyňského česneku za speciálních teplotních a vlhkostních podmínek po dobu až 90 dní (Maillardova reakce, karamelizace) dochází k přeměně fytochemických sloučenin a černé barvy česneku. Černý česnek se používá zejména v asijské kuchyni (Korea, Japonsko, Thajsko).

  • Český černý česnek (3xČ) se vyrábí fermentací z českých odrůd česneku (např. bětín, Dukát, Rusák, Karel IV), obsahuje jiné látky, má odlišnou chuť a vůni než kuchyňský česnek
  • kuchyňský česnek (allicin)

Černý česnek a jeho účinky:

  • zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • zdroj protioxidantů, které působí proti předčasnému stárnutí - S-allyl merkaptocystein (SAMC) a S-allyl cystein (SAC)
  • podporuje vyšší produkci glutathionu
  • působí jako prevence některých druhů nekontrolovaného bujení buněk
  • podporuje působení při přemnožené Candida Albicans, Helicobacteria Pilori
  • posiluje resilienci, osu MTMS a mikrobiom
  • přírodní protibiotikum
  • nedráždí žaludek jako kuchyňský česnek
  • ochraňuje před vlivem toxických látek z vnějšího prostředí (léky, alkohol, cigatery)
  • více: https://superpotraviny.webnode.cz/koreni/cesnek/cerny-cesnek/

Použití: samostatně, do omáček, polévek, rýže, těstovin, k masu, rybám nebo zelenině

Kontraindikace: není vhodný pro děti do 3 roků těhotné a kojící ženy, použití konzultujte s lékařem

Lidové názvy pro černý česnek: zrající nebo vyzrálý, popř. letitý česnek

  • v taoistické mytologii černý česnek podporoval nesmrtelnost

Vůně: bez typické aromatické vůně česneku a štiplavé ostrosti

Chuť: sladká, podobná fíkům

Zobrazit více Zabalit
Tento obsah můžete editovat v agendě "Uživatelský obsah" v kategorii Objednávka pod názvem Uživatelský obsah nad výpisem kategorie.

Top