Glutathion

Glutathion (GSH) je intracelulární antioxidant - tripeptid (ze tří aminokyselin) složený z aminokyselin kyseliny glutamové, cysteinu a glycinu, nacházející se v buňkách živočichů, rostlin i bakterií. Glutathion je silný antioxidant a vzniká v játrech. Je koenzymem enzymu glatathion peroxidázy, který v těle mění jedovatý a karcinogenně působící peroxid vodíku na neškodnou vodu a molekulární kyslík. Pokud máme nedostatek glutathoinu, mnohem rychleji stárneme, na pokožce se nám tvoří pigmentové skvrny, hrozí nám diabetes, onemocnění plic a zažívacího traktu a dokonce Parkinsonova nemoc.

Tělo produkuje vlastní glutathion - vzniká v játrech ze 3 aminokyselin (cysteinu, kyseliny glutamové a glycinu), nachází se ve dvou formách a to v redukované jako thiol (GSH) a oxidované jako disulfid (GSSH), jejich poměr charakterizuje oxidační stav v buňce

Nízký obsah glutathoinu v těle je spojen s rychlým stárnutím, makulární degenerací (skvrnami na pokožce), diabetem, nemocemi plic a zažívacího ústrojí, křečovitými stavy, Parkinsonovým syndromem a jinými neurodegenerativními poruchami. Rizika nejsou uváděna. Pouze u přípravků, které jsou určeny pro inhalační podání, může dojít u citlivých osob (astmatiků) ke spazmům bronchů.

Glutathion na sebe váže mimo jiné také metylrtuť – nejjedovatější formu rtuti.

Jak zvýšime množství glutathionu v těle?

zdroje glutathoinu: brokolice, česnek, zeli, květák, řeřicha, kapusta, pivovarské kvasnice, bioaktivní syrovátkový protein, gluthatoin je obsažen ale i v mase, zelenině, luštěninách či ovoci
potraviny bohaté na síru podporují produkci glutathionu: česnek, cibule a dále brokolice, kapusta, zelí, květák, řeřicha
ostropestřec mariánský posiluje produkci glutathionu, látky, která je nezbytná při očistných procesech, které v játrech probíhají
cvičení a sport podporuje zvyšování hladiny glutathoinu
tělo si vyrábí tento protioxidant samo, jeho produkce se s věkem snižuje
nezdravá strava, znečištění, toxiny, léky, stres, trauma, stárnutí, infekce a radiace poškozují všechny vaše glutathiony
Glutathion se nachází v ovoci a zelenině, vařením se jeho účinnost nesnižuje. Proti jeho vyčerpání působí aminokyselina methionin, (čočka, fazole, vejce, česnek, ryby a jogurt)
bioaktivní syrovátkový protein je to skvělý zdroj cysteinu a aminokyselin, základních stavebních látek pro syntézu glutathionu
černý česnek, podporuje vyšší produkci glutathionu, nejsilnější známý antioxidant

Gluthation a jeho účinky:

Glutathion hraje důležitou roli při homeostáze a v živém organismu má především obrannou funkci jako antioxidant a detoxikační prvek
působí proti oxidačnímu stresu (podporuje odstraňování peroxidu vodíku) obnovu rovnováhu mezi tvorbou volných radikálů
gluthation je matkou všech antioxifdantů, chrání tělo před předčasným stárnutím
zlepšuje cévní prokrvení všech orgánů, snižuje riziko vzniku trombóz (např. u křečových žil)
zlepšuje činnost a zvyšuje výkon srdce a zabraňuje vzniku řady srdečních chorob
potlačuje vznik a rozvoj nemocí trávicího traktu (např. žaludečních vředů, Crohnovy choroby, onemocnění slinivky atd.)
brání vzniku a vývoji diabetu, zlepšuje jeho stav a chrání orgány těla před diabetickým poškozením
podporuje zvýšenou činnost ledvin a chrání je před nemocemi, stejné platí i pro činnost jater (chrání je před vznikem cirhózy)
zvyšuje imunitu organizmu, zejména protivirovou, a snižuje důsledky onemocnění autoimunitními chorobami
zlepšuje metabolismus všech buněk organismu a zabraňuje tak jejich předčasnému stárnutí
zlepšuje stav nervového systému, zlepšuje průběh nervových i psychických onemocnění (např. psychózy, schizofrenie apod.)
zlepšuje stav arteriosklerotických změn (např. mozkových cév)
neutralizuje toxické látky, jako jsou těžké kovy, nejrůznější toxická farmaka, ale také následky elektromagnetického záření a UV záření
potlačuje příčiny některých očních chorob - šedý a zelený zákal
má protinádorový účinek