Fenoly

Rostliny si ukládají fenoly do semen, pupenů, plodů, květů, aby je ochránily před škůdci a chorobami a UV zářením. U lidí a zvířat fenolické látky pozitivně ovlivňují oběhový systém a trávicí trakt, jsou prokázány i protirakovinné účinky.

Fenoly a jejich účinky:

• antioxidanty, působí proti volným radikálům
• mají protirakovinné účinky
• pozitivně ovlivňují oběhový systém a trávicí trakt
• zastavují růst a ničí bakterie, plísně a houby

Přírodní zdroje fenolů:

• hálek šípkový