Lykopeny jsou obsaženy v rajčatech – jedná se o červené barvivo, které působí proti rakovině a patří mezi antioxidanty. Lykopen je nerozpustný ve vodě ale v tucích ano. Další zdroje lykopenu jsou na příklad šípky, goji (kustovnice čínská), papaya, guava či meloun.
lykopen se nejlépe uvolňuje po povaření rajčat, jeho obsah je až čtyřikrát vyšší než v čerstvých rajčatech.
sloučeniny síry v cibuli zvyšují absorbci lykopenu obsaženém v rajčatech
Lykopen působí proti volným radikálům, působí proti stárnutí pokožky
![]() |
BLACK FRIDAY ! LIMITOVANÁ NABÍDKA |
![]() |
Osobní odběr v Brně zdarma! 2x výdejní místo |