Kapsaicin

Kapsaicin (kapsicin, capsaicin) je rostlinný alkaloid (sekundární metabolit chilli papriček), který je zodpovědný za pálivou chuť papriky a je rozpustný v tucích a alkoholu.

Přírodní zdroje kapsaicinu:

feferonka
chilli paprička
kajenský pepř
podle vědců také v rajčatech dřímá kapsaicin, stačí je jen probudit

Kapsaicin (Kapsaicinoidy), použití a jeho účinky:

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti látek jve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

při výrobě pepřového spreje
jako anestetika, pro léčbu trombózy, omrzlin nebo křečových žil
kapsaicin slouží rostlinám a jejich plodům jako ochrana před predátory
podporuje metabolismus a podporuje hubnutí díky zvýšení teploty
je dráždivý a vyvolává pocit pálení v každé tkáni se kterou přijde do styku
přispívá k podpoře krevní cirkulace, zvýšení rychlosti metabolismu, stimulaci žaludeční sekrece a tím k podpoře zažívání
kajenský pepř pomáhá zastavit krvácení
kapsaicin funguje jako přírodní blokátor kalcia
kapsaicin snižuje hladinu krevního cukru
ničí bakterie
působí proti přejídání (tlumí chuť k jídlu zejména u stravy s vysokým podílem tuků)
analgetikum (proti chronické bolest)