Homocystein

Co můžeme udělat pro normalizaci hladiny homocysteinu?

• omezit konzumaci průmyslově vyráběných potravin (tavené sýry, uzeniny, těstoviny, knedlíky, pečivo, sladké pečivo, sladká jídla, slazené limonády) – clean eating
• změna stravovacích návyků (vysoký příjem vitamínů)
• upravit acidobazickou rovnováhu
• užívat přesně stanovené dávky zcela obyčejných vitamínů, které snížují toxický homocystein až k hranici absolutní bezpečnosti 6,4 mmol/l.
• vitamin B9 – přispívá k normálnímu metabolismu homocysteinu

Přírodní zdroje vitamínů skupiny B:

• semínka (chia semínka, slunečnice, len, sezam, dýně, bazalka,...)
• ořechy (mandle, kešu, vlašské ořechy, lískové ořechy,...)
• listová zelenina (špenát, kapusta, salát, zelí,...)
• obilniny (quinoa, teff, chia semínka, celozrnná rýže,...)
• luštěniny (čočka, fazole, cizrna,...)
• játra, maso, mléko,vejce
• rajčata, brokolice, chřest, avokádo (B6, B9, B5, B1, B2, B3)
• kvasnice (droždí), harmonizuje hladinu homocysteinu, který je zodpovědný za vznik mnoha civilizačních potíží
• červená řepa
• B9 kyselina listová:  tmavě zelená listová zelenina, mrkev, kvasnice, játra, žloutky, meruňky, avokádo, dýně, fazolě a celozrnné obiloviny 
• vitamin B6 pyridoxin: pivovarské kvasnice, pšeničné klíčky, otruby, játra, ryby, sójové boby, neloupaná rýže (červená, hnědá, černá), vejce, ořechy, ovesné vločky, melasa, zelí, kapusta, pohanka a listová zelenina. Vařením, skladováním a zpracováním se ztrácí až 50 % vitamínu B6
• vitamin B12:  játra, hovězí, vepřové a rybí maso, vejce, mléko, mléčné produkty
• vitamin B9, B12 a železo působí v interakci,měli by být v rovnováze

MUDr. Karel Erben: https://www.youtube.com/watch?v=BnpE2MehF5Y

1.2.2023 L-5-methyltetrahydrofolát (L-5-MTHF) je formou kyseliny listové (vitamínu B9), která je snadněji vstřebatelná než klasická kyselina listová. L-5-MTHF se přímo účastní metabolismu homocysteinu a je tak důležitý pro prevenci srdečních chorob. L-5-MTHF je také vhodný pro těhotné ženy, protože pomáhá předcházet vrozeným vadám. L-5-MTHF má výhody též pro lidi s genetickými poruchami, jako je porucha MTHFR, které mohou způsobit problémy s vstřebáváním kyseliny listové. MTHFR (methylenetetrahydrofolate reductase) je enzym, který hraje klíčovou roli v metabolismu homocysteinu a kyseliny listové. Tento enzym je zodpovědný za redukci kyseliny listové na její aktivní formu, L-5-methyltetrahydrofolát (L-5-MTHF).

Genetické poruchy v MTHFR genu (hyperhomocysteinemie) mohou způsobit sníženou aktivitu enzymu, což může vést k nedostatku L-5-MTHF a k následnému nárůstu hladiny homocysteinu v krvi. Vysoká hladina homocysteinu je spojena se zvýšeným rizikem srdečních chorob, cévních mozkových příhod, trombózy a dalších zdravotních problémů. Existuje několik různých mutací v MTHFR genu, z nichž některé jsou běžnější než jiné. Tyto mutace se liší svou závažností a mohou ovlivnit různé aspekty metabolismu homocysteinu a kyseliny listové. Lidé s genetickými poruchami v MTHFR genu mohou trpět různými zdravotními problémy, jako je vysoký krevní tlak, trombóza, cévní mozková příhoda, plodnost problémy a další. Léčba může zahrnovat užívání L-5-MTHF, kyseliny listové nebo dalších doplňků, ale je důležité konzultovat s lékařem nebo nutričním poradcem. Kyselina listová se vyskytuje v přírodě v několika formách, včetně L-MTHF, který je aktivní formou. L-5-MTHF se vyskytuje přirozeně v několika potravinách, jako jsou zelené listy, játra a celozrnné potraviny. Je třeba si uvědomit, že i když se L-5-MTHF vyskytuje v přírodě, jeho množství může být nízké a může být také ovlivněno různými faktory, jako je sklizeň, skladování a zpracování potravin.

https://vitaminy.doktorka.cz/l-5-methyltetrahydrofolat-aktivni-forma-kyseliny-listove