Tryptofan

Tryptofan je esenciální aminokyselina (tělo si ji nedokáže samo vyrobit, přijímá jej pouze z potravy), která je prekurzorem několika důležitých hormonů. To znamená, že tělo využívá tryptofan k produkci těchto hormonů, včetně nálady regulujícího neurotransmiteru serotoninu. Serotonin hraje roli v boji proti úzkosti, podporuje dobrou náladu a výrobu spánkového hormonu melatoninu. Tryptofan také pomáhá tělu produkovat důležitý B-niacin. Vzhledem k tomu, tělo nemůže produkovat tryptofan samo o sobě, lidé ho musí  příjímat z potravinových zdrojů. Tryptofan se za přítomnosti vitaminu B6 mění na serotonin.

• tryptofan podporuje zvýšení hladiny serotoninu v mozku, serotonin je totiž znám jako hormon štěstí a radosti

Přírodní zdroje tryptofanu v potravinách:

• datle
• banány
• chia semínka
• kešu
• dýňová, sezamová, dýňová, slunečnicová semínka, černá sezamová
• kakao, kakaové boby
• ovesné vločky
• olomoucké tvarůžky, působí proti deresím díky aminokyselině tryptofan, která podporuje zvýšení hladiny serotoninu v mozku

 Tryptofanu se říká také aminokyselina dobré nálady. Více o tryptofanu najdete zde.