Quercetin (KWAIR-Suh-ten) je flavonoid, sloučenina nacházíející se v ovoci a zelenině. Flavonoidy začaly zajímat vědeckou obec, protože mají velký potenciál a příznivé účinky na lidské zdraví, např. quercetin je antioxidant, který má protizánětlivé, protinádorové a protivirové účinky. Flavonoidy byly objeveny až v roce 1930, a je objeveno více jak 3500 druhů.

Quercetin se nalezená ve slupce jablek, bobulích, čaji a červeném vínu. 

Quercetin (kvercetin) a jeho účinky:

  • pomáhá snížit zánět, eliminuje bolest
  • chrání před kardiovaskulárními chorobami, snižuje krevní tlak, posiluje imunitní systém
  • pomáhá normalizovat krevní oběh
  • zlepšuje lipidový profil
  • zlepšuje výdrž a výkon při sportu
  • účinný na určité typy rakoviny (např. plíce, prostata)
  • snižuje krevní tlak
  • stablizátor žírných buněk - zabrání alergické dermatitidě
  • v léčbě astmatu
  • regulovat (snižovat) produkci histidindekarboxylasy, která přeměňuje přijmutý histidin na histamin
  • pomáhá při ochraně jater před alkoholovým poškozením
  • reguluje basofily a zabraňuje tak uvolňování histaminu
  • pro léčbu chronických zánětlivých onemocnění
  • chrání tělo před toxíny
  • regeneruje tkáně
  • působí proti stárnutí
  • zlepšuje kvalitu spermatu – podpůrná léčba při mužské neplodnosti
  • podávání quercetinu (společně s vitamínem C – 500 mg quercetinu + 250 mg vit.C) po dobu 8 týdnů může zlepšit parametry jako je bazální metabolický výdej, čistá svalová hmota
  • v těhotenství může přispívat ke správnému vývoji plodu

Zdroje quercetinu (kvarcetinu) v potravinách:

  • česnek (nejvíce ve slupce česneku) – Slupku vysušte a pak rozemelte na prášek pomocí mlýnku na kávu. Jednu polévkovou lžíci na 250 ml vřelé vody a nechejte vyluhovat přes noc.
  • libeček (170 mg / 100 g)
  • kapary (čerstvé v průměru 230 mg quercetinu / 100 g)
  • jablka (v průměru kolem 4 mg na 100 g)
  • arónie (kolem 18 mg / 100 g)
  • borůvky (8 mg / 100 g)
  • černý bez (27 mg / 100 g)
  • goji (14 mg /100 g) 
  • chřest (14 mg / 100 g)
  • šťovík tupolistý (86 mg quercetinu / 100 g a vysoký obsah železa!)
  • čerstvý koriandr (53 mg / 100 g)
  • syrové fenyklové listy (49 mg / 100 g)
  • syrová kapusta (23 mg / 100 g), 
  • vařená cibule (24 mg / 100 g)
  • červená cibule syrová (32 mg / 100 g)
  • papričky ancho (nebo-li poblano, 28 mg / 100 g)
  • listy ředkve (70 mg / 100 g) 
  • rukola (66 mg / 100g )
  • pohanka (15 mg / 100 g)
  • chia semínka (18 mg / 100 g)
  • karobový prášek (58 mg / 100 g) 
  • kakaový prášek (10 mg / 100 g)
  • quinoa
  • třezalka tečkovaná (quercetin je zodpovědný za žlutou barvu květů)
  • brusinky
  • švestky
  • brokolice
  • sladké brambory
  • ostropestřec mariánský – semena
  • vrbovka malokvětá

rdesno ptačí, obsahuje flavonoidy, třísloviny, kyselinu křemičitou, silice, slizy, minerální látky a látku kvercitrin, která má antioxidační účinky

Zobrazit více Zabalit

Kvercetin

Řadit dle:0 produktů
Nebyly nalezeny žádné produkty. Zkuste změnit kritéria hledání.

 Kešu ořechy