Třísloviny

Třísloviny (taniny) jsou rostlinné látky charakterictické svíravou chutí. Hojně se vyskytují hlavně v kůrách listech různých rostlin. Jsou rozpustné ve vodě, srážejí alkaloidy, bílkoviny i těžké kovy

Chlór eliminuje působení tříslovin, proto při přípravě je vhodné použít uhlíkový filtr nebo šungit. Pokud vnitřně používáte rostliny s vysokým obsahem tříslovin, dochází k obalení jaterní buňky a proto nepracují dobře játra.

Potraviny a bylinky s obsahem tříslovin:

• levandule lékařská
• borůvky, ostružiník
• mochna nátržník
• kešu
• řepík lékařský, netřesk, kontryhel, rdesno hadí kořen, zběhovec lesní
• hluchavka nachová, popenec břečťanový
• jahodník obecný, listy maliníku a ostružiníku
• dubová kůra, buk, olše, kaštanovník jedlý, ořešák

Třísloviny (taniny) a jejich účinky:

• antibakteriální účinky
• snižují draždivost a bolestivost při zánětech
• zastavují krvácení (dásní)
• působí proti silnému pocení
• vhodné při průjmových onemocněních
• působící antitoxicky
• na vzduchu se třísloviny rozkládají působením kyslík (proto je skladujeme v těsně uzavíratelných nádobách)
• taniny neboli třísloviny vyvolávají stahy svalů a vlásečnic, čímž brání všemožným škodlivinám, aby pronikaly do krve, jsou tedy nesmírně užitečné pro zmírnění krvácení a chrání před nemocemi srdce