Kešu ořechy

Kešu oříšky jsou plody tropického ledvinovníku, nejčastěji se pěstují v Indii a Vietnamu, ale též v Africe. Kešu jsou výjimečným zdrojem omega kyselin, podporují regeneraci při únavě. Úroda z jednoho stromu je pouze 60 až 80 kg vyloupaných kešu. Kešu ořechy Více o kešu naleznete zde.

Kešu oříšky a jejich neschválené účinky:

Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti bylinek a potravin ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky (v textu je výslovně uvedeno, že se jedná o neschválené účinky, na které odkazují jiné zdroje knihy atd.), jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože jsou převzaty z "odborné literatury" (např. Janča, Zentrich, Váňa, E. Havelka, W.D. Storch, Alena Hamplová atd.) či informačních, zdrojových a vyhledávacích portálu či médií např.seznam.cz. google.com atd. a jejich zdrojových přispěvatelů. Totéž platí o informacích uvedených v parametrech a specifikacích ve spodní části stránky. Zde uváděné informace nelze považovat za připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo ji vyléčit a také není odkazem na tyto vlastnosti. Uživatel, či spotřebitel nemůže tyto informace chápat jako popsané účinky tak, že lze nemoc léčit potravinou, protože potravina není postavena na úroveň léku. Provozovatel upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• brainfood (podporují paměť koncentraci a další mozkové funkce)
• zdroj zdravých rostlinných tuků (omega kyselin)
• podporují trávení a regeneraci
• vhodné pro vegany, vegetariány a vitariány
• působí proti únavě a podporují regeneraci
• kešu ořechy jsou bohaté také na lutein a zeaxantin, tyto karotenoidy jsou zásadní pro zdravé oči
• obsahují taniny neboli třísloviny, které vyvolávají stahy svalů a vlásečnic, čímž brání všemožným škodlivinám, aby pronikaly do krve, jsou nesmírně užitečné pro zmírnění krvácení a chrání před nemocemi srdce
• obsažené železo a měď se podílejí na zdravé krvi
• zdroj omega-3 mastných kyselin, podporují kardiovaskulární systém, mozek a jsou důležité pro lidský metabolismus 
• obsažené vitamíny skupiny B mohou být pomocníky při depresích, úzkostech, strachu, podrážděnosti a psychózách
• http://superpotraviny.webnode.cz/orechy/kesu-orechy/

Kešu ořechy, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• nemá

Varianty kešu ořechů:

• solené, pražené
• natural
• dražované kešu v hořké čokoládě a jogurtu
• kešu máslo z kešu oříšků

Použití: pro přímou konzumaci, při pečení, v kuchyni

Zajímavost: využívají se i listy, jejichž extrakt se přidává do některých zubních past pro posílení dásní

Použití: pro aktivaci žádoucích enzymů je vhodné kešu před konzumací cca 2 hodiny namáčet

Kešu nahradily v rostlinné stravě sýr. A nejenom to. Příznivci tohoto stravování z nich připravují například náplně do oblíbeného cheesecaku. Velmi jednoduchý je i postup na sýrovou omáčku a sýry mnoha druhů – mazací, mozzarellu, eidam a dokonce i hermelín.

Kontraindikace: použití konzultujtes lékařem

Skladování:

Čeleď:

Lidové názvy:

Signatura: